Σκλάβου Ρομπόλα "Λακομάτια"
Σκλάβου Ρομπόλα "Λακομάτια"
Σκλάβος Σκλάβος
Σκλάβου Ρομπόλα "Λακομάτια"

07067

Σκλάβου Ρομπόλα "Λακομάτια"

Σκλάβος Σκλάβος

36,00 €

Τα Λακομάτια είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές πλαγιές στη ζώνη της Ρομπόλας και δανείζουν το όνομά τους στη single - vineyard Ρομπόλα του Ευρυβιάδη Σκλάβου. Ο αμπελώνας βρίσκεται σε απότομες κλίσεις και τα φτωχά λευκά εδάφη ξεχωρίζουν από μακριά. Στο εξαιρετικό μεσόκλιμα του συγκεκριμένου ημιορεινού κομματιού της ζώνης, (περίπου στα 600μ. υψόμετρο) ο Σκλάβος εφαρμόζει βιολογική και βιοδυναμική καλλιέργεια παράγοντας σταφύλια άριστης ποιότητας και υγιεινής, τα οποία οινοποιεί βασισμένος σε ένα πρωτόκολλο ήπιας φυσικής οινοποίησης με ελάχιστα θειώδη και χωρίς παρεμβάσεις. Το κρασί είναι συγκλονιστικό, μια Ρομπόλα με πάχος, ώριμο φρούτο, υψηλή οξύτητα και φανταστικές δυνατότητες παλαίωσης που αναπτύσσουν ορυκτότητα και μέλι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να δείξετε υπομονή στον χρόνο.

Χρονολογία
2025
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Ποικιλία
Ρομπόλα
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Μεσογειακό με έντονες βροχοπτώσεις
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Κεφαλονιά
Υψόμετρο:
500-550m
Καλλιέργεια:
Bιολογική και Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Παραγωγός:
Σκλάβος

Περιγραφή

Δύσκολα να μην σε «αιχμαλωτίσουν» τα Λακομάτια, μια σπουδαία έκφραση της δυναμικής και του μεγαλείου της Κεφαλονίτικης Ρομπόλας. Τα αρώματα του κρασιού δεν σταματούν να εξελίσσονται στο ποτήρι, η ωριμότητα παίζει με την φρεσκάδα της οξύτητας, ο χαρακτήρας στο στόμα είναι πολυσύνθετος και το κρασί σου δίνει ξεκάθαρα την αίσθηση της πληρότητας. Πρόκειται για ένα από τα πιο θεϊκά κρασιά όχι μόνο του αμπελώνα της Κεφαλονιάς αλλά του ελληνικού αμπελώνα, με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στη φιάλη. Η παραγωγή του είναι ελάχιστη και χρειάζεται προσπάθεια και εν μέρει τύχη για να μπορέσετε να «βάλετε χέρι» σε μια από τις λιγοστές και φιάλες που κυκλοφορούν και συνήθως εξαφανίζονται αστραπιαία.

Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

    43,40 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

    45,30 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

    62,40 €
    Αγορά