Sant'Or Krasis ερυθρό
Sant'Or Krasis ερυθρό
Sant' Or Sant' Or
Sant'Or Krasis ερυθρό

06956

Sant'Or Krasis ερυθρό

Sant' Or Sant' Or

18,40 €

Θέλετε να απολαύσετε ένα κόκκινο κρασί, όχι όμως κάτι βαρύ μετά από άπειρες ώρες δουλειάς; Εξευγενισμένο, αιθέριο, όσο ώριμο πρέπει και κάπως εύθραυστο, το Krasis είναι μια σαγηνευτική ξηρή Μαυροδάφνη. Δέκα λεπτά αργότερα θα γεμίζετε το ποτήρι σας για δεύτερη φορά με τη διάθεσή σας να έχει αλλάξει. Το αμπέλι του Krasis έχει να διηγηθεί μια πολύ όμορφη ιστορία. Παλαιό, με ηλικία 50 ετών, αυτόριζο, φυτεμένο από τον παππού του Παναγιώτη Δημητρόπουλου, δημιουργεί έναν άρρηκτο δεσμό ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον. Και ο Παναγιώτης έχοντας αντιληφθεί την ομορφιά του αμπελώνα δεν κάνει ποτέ επεμβάσεις. Καλλιεργεί βιοδυναμικά εκφράζοντας όλη την κομψότητα και τη φινέτσα μιας υπέροχης Μαυροδάφνης.

Χρονολογία
2024
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ
Ποικιλία
Μαυροδάφνη
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ζεστό Μεσογειακό με ορεινές επιρροές
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
50 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Πελοπόννησος
Υψόμετρο:
400m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
2.200
Καλλιέργεια:
Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Αλκοόλ:
12%
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι

Περιγραφή

Ένα αμπέλι πενήντα ετών που ακτινοβολεί χάρη στην προσπάθεια του Παναγιώτη και των προγόνων του να το βοηθήσουν να ζει ουσιαστικά και χωρίς χημικές παρεμβολές. Είναι η ίδια η φύση που ακτινοβολεί και βλέποντας την αντιλαμβάνεσαι τη σημασία του να στέκεται κάποιος ένα βήμα πίσω, να παρατηρεί προσεκτικά και να αφουγκράζεται τις ανάγκες της φύσης. Εκείνη με τη σειρά της ανταποδίδει με ένα κρασί που αποτελεί την επιτομή της Μαυροδάφνης. Μην ψάχνετε για σαρωτικό αλκοόλ και σάκχαρα. Το Krasis είναι ένα κρασί με μόλις 12 βαθμούς το οποίο εξελίσσεται στον ουρανίσκο μας σε ένα άλλο επίπεδο. Έχει εξαιρετική οξύτητα, τανίνες σαν ακατέργαστο μετάξι αλλά και μια πολύ διακριτική λεπτότητα. Δεν σπεύδει να επιβληθεί έχει όμως μια σιγουριά που θα ερμηνεύσετε με τον δικό σας τρόπο. Σε εμάς για παράδειγμα θυμίζει μια επιδέξια Βουργουνδία, όντας αρωματικό και μεταξένιο στο στόμα, με κεράσια και τριαντάφυλλα και μια πικάντικη και ελαφρώς ζωική αίσθηση που όμως είναι απόλυτα ραφιναρισμένη.

Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

    43,40 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

    45,30 €
    Αγορά
  • 0

    Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

    62,40 €
    Αγορά