Marcel Deiss Engelgarten

Le « jardin des anges » est l'un des terroirs les plus réputés de Bergheim, avec une structure graveleuse qui sollicite la plante et conduit à de petits rendements de raisins extrêmement mûrs. Parmi les fameux et controversés premiers crus de Marcel Deiss, puisque ce terme ne s'applique pas en Alsace, ce vin est sensationnel par son ampleur et son expressivité au nez, mais aussi par sa bouche presque « verticale », débordante d'énergie et de puissance, qui parcourt le vin et lui donne de la longueur en bouche. La minéralité rappelle la pierre et lui donne une dimension extrêmement savoureuse. Austère et mûr à la fois, c'est un vin qui peut vieillir de nombreuses années en développant son étonnante complexité.