Ch. Climens Petit Lily Ch. Climens Petit Lily
Ch. Climens Petit Lily
white
Biologique (certifié)
Biodynamique

06084

Available / In Stock

Ch. Climens Petit Lily

25,50 €

Petite Lily est une interprétation différente du Sémillon du Château Climens, par rapport au « Grand Vin » sec du domaine, Asphodèle. Ce dernier, produit pour la première fois en 2018, a marqué l’inauguration du premier vin blanc sec du domaine—une véritable innovation pour le Château Climens, qui se spécialise traditionnellement dans les vins doux de la région de Barsac. Asphodèle reflète l’approche moderne du domaine, mettant en valeur le terroir unique et produisant des vins secs d’exception, avec un accent sur l’énergie et l’élégance. En revanche, Petite Lily est une expression plus légère et accessible du Sémillon. Également sec, il est conçu pour être dégusté immédiatement, avec un profil fruité qui contraste avec la minéralité et l’intensité d’Asphodèle. Néanmoins, Petite Lily reste un vin parfaitement abouti et complet—une excellente introduction à l’univers du Château Climens à un rapport qualité-prix exceptionnel.
Vintage
2023
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Bordeaux Blanc sec
Variété
Semillon
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Océanique
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
30 ans
Vinification
Vinification:
Ξεχωριστές παρτίδες σε μικρές τσιμεντένιες δεξαμενές. Ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες μετά από ψυχρή καθίζηση.
Maturité
Maturité:
Παλαίωση στις οινολάσπες σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 8 μήνες.
Filtration
Filtration:
Oui

Région:
Barsac, Bordeaux
Sols:
Calcaire
Cultivation:
Οργανική & Βιοδυναμική
Récolte de vigne:
Manuel
Alcool:
13%
PH:
3,42
Acidité totale (gr / L):
3,16 g/l
Sucres résiduels (gr / L):
4 g/l
Production totale:
25000
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Variété de base:
Semillon
Producteur:
Chateau Climens

Plus d'informations

Petite Lily est élaborée avec le même soin et la même attention que les vins les plus prestigieux du domaine. Elle suit des pratiques biodynamiques strictes et exprime clairement le terroir calcaire de Climens. En résumé, c’est une introduction raffinée aux vins secs du domaine, à un prix exceptionnellement accessible. La récolte se fait à la main, garantissant la plus haute qualité des raisins. La vinification s’effectue dans de petites cuves en ciment, qui mettent en valeur la pureté aromatique du cépage, et la fermentation se déroule de manière spontanée. Au palais, des notes de pêche et de poire, de délicates touches florales, ainsi qu’une acidité propre et équilibrée confèrent au vin vivacité et fraîcheur. La finesse et l’élégance, marques de fabrique de tous les vins du Château Climens, sont clairement perceptibles dans Petite Lily.
Évaluations (0)

Let's go Deeper

Try also

  • red
    2021 - Tuscany - 750ml

    Le Chianti Classico est un autre exemple de l’élégance et de la subtilité des vins de Pablo de Marchi. Frais et juteux avec des notes classiques de cerise, de menthe et de réglisse, aux tanins ronds de sangiovese. En bouche il y a des notes de tabac et d’herbes avec une touche de fruits rouges. Le mélange classique de sangiovese, avec un peu de caniaolo...

  • white
    2003 - Loire - 500ml

    Grande concentration aromatique, bonne onctuosité et richesse en bouche. En même temps c’est un vin frais et léger. Il a une délicieuse complexité aromatique, des notes de coing, de pain grillé, de caramel, ainsi que des éléments de fruits intensément séchés. Sucré mais avec une fraicheur et une légèreté menant à une finale passionnante avec une durée...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2017 - Cephalonie - 750ml

    Les deux cépages sont co-vinifiés, c'est-à-dire qu'ils sont assemblés en cuve de vinification, à pourcentage de 83% de mavrodaphni et 17% de vostilidi. Le nez a beaucoup de cerise, des éléments épicés, des herbes séchées et en arrière-plan des notes animales. La bouche est harmonieuse, veloutée avec un bel équilibre d’alcool et d’acidité tandis que les...