Tsililis Terres Edenia Bella

Le mélange classique d'Assyrtiko et de Malagouzia acquiert à Meteora une identité qui lui est propre : minéral et élégant, sans perdre sa finesse aromatique. Le terroir particulier, avec ses sols pauvres et son influence continentale intense, offre de grandes différences de température au cours de la journée, conférant fraîcheur et intensité au fruit. La culture biologique des vignobles de Tsililis Terres et la vinification douce renforcent la pureté et l'authenticité de l'expression du fruit. Dans le verre, des arômes de pamplemousse, de citron, de piment, de litchi et de basilic frais se déploient, tandis qu'en bouche, l'acidité rafraîchissante rencontre la minéralité. Le vin est aromatique sans excès, vif et ample, avec un équilibre qui le rend gastronomiquement beaucoup plus intéressant que les assemblages correspondants.