Liga Asyrtiko Barrique

Quelle meilleure comparaison que celle entre l'Asyrtiko, la « diva » du vignoble grec, et la plus grande soprano grecque, Maria Callas. L'Asyrtiko Barrique, une version orange de l'Asyrtiko, est une véritable diva dans le verre, un vin qui allie intensité, profondeur et expressivité absolue. Sa robe d'un doré profond laisse présager un caractère qui s'affranchit des stéréotypes de l'Asyrtiko. Le nez, légèrement oxydatif, rappelle les grands vins oxydatifs du monde entier, avec des notes de fruits secs, de noix et d’écorce d’orange. En bouche, il est ample, rond et complexe, avec une évolution presque théâtrale – intense, structuré, complexe, abouti. À mesure qu’il se réchauffe dans le verre, il révèle une douceur discrète et encore plus de niveaux de complexité, à l’image d’un grand air d’opéra qui se développe avec le temps. Un grand Assyrtiko qui déploie toute la puissance, l’ampleur et la singularité du cépage.