Liga Roditis Maceration

Le Roditis Maceration du domaine Liga est un vin orange qui trouve un équilibre parfait entre la tradition ancestrale et la réinterprétation moderne de ce style. La longue macération de trois mois avec les peaux dans des amphores en argile lui confère une texture exceptionnelle, alliant fraîcheur, salinité et une profonde expression méditerranéenne. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs séchées, d’écorce d’orange, d’herbes sauvages et une discrète note minérale marine, tandis qu’en bouche, il est puissant, frais, avec une structure tannique et des notes épicées. C'est une version plus « terreuse » du Roditis, un vin dont le contact avec la terre – à travers le récipient en argile – façonne un caractère profond et complexe. Un Roditis extrêmement gastronomique, un vin dont la structure rappelle davantage celle d’un vin rouge que d’un vin blanc.