Pierre Morey Monthelie Pierre Morey Monthelie
Pierre Morey Monthelie
red
Biologique (certifié)
Biodynamique

03382

Available / In Stock

Pierre Morey Monthelie

43,70 €

Monthelie est une petite dénomination d'origine juste au nord du Meursault avec un climat légèrement plus frais reflété dans «l'air» et l'énergie de ses vins. Le Monthelie de Pierre Morey est issu de nombreux petits vignobles, avec de vieux vignobles, dans différentes parties de la communauté et sur une «mosaïque» de différents terroirs, coteaux et expositions. Un "crescendo" aromatique, avec des fruits rouges expressifs et frais et des pétales de rose mélangés à des éléments épicés et poivrés. Il se boit tôt, c'est un excellent rapport qualité / prix, et bien qu'il n'ait pas la structure d'un 1er cru comme les Santenots, il a de la fraîcheur, de la finesse, de la légèreté et des fruits bien mûrs. Le fruit appuie sur les tanins bien formés et modérés tandis que l'acidité enlève sa fraîcheur et la fait «rayonner» jusqu'à l'arrière-goût éthéré.
Vintage
2018
Pays
France
Douceur
Vin sec
Variété
Pinot Noir
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
60 ans
Levures
Levures:
Indigènes

Région:
Bourgogne
Cultivation:
Biologique et Biodynamique
Clarification:
Non
Alcool:
13,50%
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Variété de base:
Pinot Noir
Producteur:
Pierre Morey

Plus d'informations

Pierre Morey est connu pour la grande Bourgogne blanche qu'il produit mais ses vins rouges méritent une attention particulière. Ils ont un style élégant et aérien, avec des fruits étonnants et brillants et une "pression" très douce. La vinification est entièrement traditionnelle et selon les normes de Jayer, les tiges sont complètement enlevées et les raisins sont doucement pressés. La vinification se fait avec des pâtes indigènes dans des caves à chêne ouvert et avec des extractions très douces. Monthelie vieillit environ 15 mois en fûts de chêne (30% neufs) et se caractérise par sa fraîcheur, son élégance et son incroyable expression fruitée avec une structure douce et éthérée.
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