Aurora Rosso Piceno DOP Aurora Rosso Piceno DOP
Aurora Rosso Piceno DOP
red
Biologique (certifié)

01574

Available / In Stock

Aurora Rosso Piceno DOP

14,30 €

Millesime
2021
Pays
Italie
Douceur
Vin sec
Appellation
DOP Rosso Piceno
Cépage
Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Montepulciano
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Μεσογειακό, ξηρό
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
28 ans
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Ξεχωριστός τύγος ανά ποικιλία. Κάθε ποικιλία ζύμωσε ξεχωριστά με γηγενείς ζύμες και ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25 C.
'Elevage
'Elevage:
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 5 - 6 μήνες.
Filtration
Filtration:
Oui

Région:
Piceno
Sols:
Ασβεστοπηλώδη
Altitude:
180m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (pieds/ ha):
3300 φυτά / εκτάριο
Rendement de surface:
6000 kg/hectare
Cultivation:
Biologique, permaculture
Récolte de vigne:
Manuel
Clarification:
Oui
Alcool:
13.5%
Acidité totale (gr / L):
5,5 g/l
Sucres résiduels (gr / L):
0.3 g/l
Sulfite total (mg / L):
77 mg/l
Production totale:
14000 Bouteilles
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Non
Vegan (certifié):
Non
Unicité:
Non
Variété de base:
Montepulciano
Producteur:
Aurora
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