Tissot Pinot Noir "En Barberon"

D’une certaine manière, la région du Jura est jumelée avec la Bourgogne qui n’est qu’à 80 miles à l’ouest. Elles ont beaucoup en commun, par exemple, elles partagent des terres et des climats similaires et l’incroyable Pinot Noir du Jura reflète son lien étroit avec la maison spirituelle de la variété, la célèbre Côte d’Or. Le En Barberon est issu d’un vignoble aux sols calcaires et constitue une alternative fantastique à la Bourgogne. C’est un pinot noir de vinification naturelle douce avec de très faibles niveaux de sulfites. Il a la structure et l’énergie qui rappelle le Nuits-Saint-Georges, avec des notes épicées et fumées qui accompagnent les fruits frais.