Pierre Morey Bourgogne Chardonnay

Pierre Morey est l'un des meilleurs vignerons de Meursault et ce n'est pas quelque chose que l'on ne voit que dans ses grands vignobles, mais surtout dans ses plus "humbles", en termes d'appellation d'origine, de mise en bouteille. Le Bourgogne blanc uni de Pierre Morey est issu de différents vignobles certifiés en biodynamie, privés du village de Meursault, âgés en moyenne de plus de 35 ans. C'est un Chardonnay de classe exceptionnelle, issu de vignobles sur calcaire et argile, avec des fruits suffisamment mûrs, rappelant la pêche et des notes de coing et d'ananas non mûr. La minéralité accompagne le fruit en bouche avec des noix et de la noisette, équilibrant la texture crémeuse. Bel équilibre pour cette catégorie de qualité et de prix.