Παραγωγοί κρασιού Aληθινοί δημιουργοί!
Γαλλία
Οινοποιείο: Jean-Baptiste Souillard
Έτος ιδρύσεως: 2014
Περιοχή: Βόρειος Ροδανός
Βασικές Ποικιλίες: Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne
Καλλιέργεια: Βιώσιμη, βασισμένη στην αειφόρο γεωργία
Ο παλαιός αμπελώνας βρίσκεται σε ήπια πλαγιά νότιας έκθεσης, περίπου 3,5 km βορειοδυτικά του χωριού Crozes-Hermitage, σε υψόμετρο 175 μέτρων. Το έδαφος είναι κυρίως ασβεστολιθικό, ενώ ο αμπελώνας περιβάλλεται από οπωροφόρα δέντρα, όπως βερικοκιές, που συμβάλλουν στη διαμόρφωση ενός ιδιαίτερου terroir. Η οινοποίηση περιλαμβάνει απευθείας πίεση των...