Φτιαγμένο με το ίδιο πάθος, με φυσικό τρόπο, με οργανικές -μη πιστοποιημένες όμως- μεθόδους, το Beaujolais Nouveau του Chateau Cambon συμπληρώνει τη γκάμα των Lapierre που δεν παράγουν Nouveau στο δικό τους οινοποιείο. Όπλο του κρασιού η εκπληκτική καθαρότητα στο φρούτο αλλά και το γευστικό βάθος, κάτι αναμενόμενο σε παραγωγούς αυτού του βεληνεκούς ακόμα...
Το Chateau Cambon Village είναι ανάμεσα σε εκείνα τα Beaujolais που προάγουν το όνομα της περιοχής αλλάζοντας την εικόνα του Beaujolais (για αυτούς που το ψάχνουν) και θέτουν νέες ξανά βάσεις για την περιοχή. Με ορθές αμπελουργικές και οινοποιητικές κινήσεις, το «όπλο» του συγκεκριμένου κρασιού είναι η εκπληκτική καθαρότητα στο φρούτο αλλά και το γευστικό...