Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin" Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
Jerome Galeyrand Jerome Galeyrand
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"
    • Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"

    06761

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Galeyrand Bourgogne Rouge "Antonin"

    Jerome Galeyrand Jerome Galeyrand

    57,20 €

    Tο Bourgogne Pinot Noir Antonin είναι ένα χαρμάνι από διαφορετικά terroirs στο Chambolle, στο Brochon και στο Gilly-les-Citeaux σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη. Έχει αυτή την αμεσότητα ενός εξαιρετικού Beaujolais, χωρίς πολύ δομή αλλά με έμφαση στην αμεσότητα και το φρούτο. Μακάρι όλες οι generic Βουργουνδίες να κουβαλούσαν αυτόν τον φοβερά άμεσο, κρυστάλλινο χαρακτήρα. Το κρασί δεν σου κρύβει τίποτα και είναι απολαυστικό από το ξεκίνημά του. Όσο θα παλαιώνετε ένα Les Retraits μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για το μοναδικό στυλ του Jérôme Galeyrand δροσίζοντας ελαφρώς ένα ποτήρι Antonin. Σε αυτή την κατηγορία κρασιών θα μπορέσετε να ξεχωρίσετε έναν ιδιοφυή παραγωγό. Θα μπορέσει να σας εκπλήξει με την ποιότητα που θα συναντήσετε στο ποτήρι.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Bourgogne AOP
    Ποικιλία
    Pinot Noir
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    'Ηπιο Ηπειρωτικό
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Εκχύλιση για 3 έως 5 μέρες και ζύμωση με γηγενείς ζύμες για 18 έως 20 ημέρες.
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    16 μήνες σε βαρέλι (29% νέο)
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Burgundy
    Εδάφη:
    Πηλώδη, Ασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    300m
    Άρδευση:
    Όχι
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική και Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13,50%
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    30
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Pinot Noir
    Παραγωγός:
    Jerome Galeyrand

    Περιγραφή

    Cuvee από τέσσερα διαφορετικά αμπελοτόπια, αυθόρμητη ζύμωση, μικρό ποσοστό whole bunch fermentation και 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στόμα με πλήθος από κόκκινα φρέσκα φρούτα, πικάντικα στοιχεία και μεταξένια υφή στο στόμα με ένα κομψό άγγιγμα της οξύτητας. Απροσποίητο, ευκολόπιοτο, με μια καθαρά απολαυστική διάσταση. Το όνομα Antonin είναι το όνομα του μικρού του γιου.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • red
      Μοναδικότητα
      0
      2023 - Σαντορίνη - 750ml

      Μια τέτοια μύτη ορίζει τον Παλαιό Κόσμο, θυμίζει κάποια φοβερά παλαιωμένα Montepulciano d’ Abruzzo του Emidio Pepe, με μια ελαφρώς επιθετική υποψία αλλά που τελικά όμως είναι περισσότερο σαν να σε χαϊδεύει ένα άγριο -από το πέρασμα του χρόνου- χέρι. Τρομερή ενέργεια, πολύπλοκος χαρακτήρας πρωτογενή και τριτογενή -περισσότερο εξελιγμένα- αρώματα που...

      76,40 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

      43,40 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

      45,30 €
      Αγορά