Rouge

Red wine

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Price

8 324

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2024

Douceur

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Jura - 750ml

    Le Poulsard Vieilles Vignes provient de vignes âgées de 60 ans, cultivées en agriculture biologique et biodynamique sur des sols argileux du Jura. Les vendanges sont effectuées à la main et la macération dure 1 à 3 mois dans des foudres traditionnels, selon le millésime. Le vin est légèrement soufré après la fin de la période d'extraction et l'élevage se...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Jura - 750ml

    L'Arbois Poulsard Amphore provient de vignes âgées de 60 ans, plantées sur des sols argileux de la période liassique, exposées au nord et au nord-ouest. La récolte est effectuée à la main avec un tri minutieux et un égrappage. Contrairement au Vieilles Vignes Poulsard, le vin est extrait dans des amphores de 420 litres pendant 3 mois sans ajout de...

  • red
    2022 - Ano Diakopto, Aigialeia - 750ml

    Le Phelloe Nature provient d'un vignoble biologique unique de 3 hectares situé dans le village montagneux de Felloi (Seliana), dans l'est de l'Aigialeia. Les vignes partiellement franc de pied, plantées sur des sols calcaires et argileux, donnent de faibles rendements à l'hectare et des raisins extrêmement concentrés. La vinification se fait par...

  • red
    Biologique (certifié)
  • red
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2022 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

  • red
    2024 - Céphalonie - 750ml

    Des raisins biologiques issus de vignes franches de pied d’une qualité exceptionnelle ont constitué la matière première. Après égrappage, ils sont restés en contact avec les peaux pendant une semaine dans des cuves en béton de forme ovoïde. Après un pressurage doux à faible pression, les fermentations se sont achevées dans les mêmes cuves en béton, où le...

  • red
    Unicité
    2024 - Crète - 750ml

    Des vignes d'une rare beauté, souvent escarpées et inaccessibles, qui ont conservé dans leurs « entrailles » des variétés crétoises locales qui méritent d'être reconnues au niveau mondial. Le sud de Réthymnon possède des vignobles uniques en altitude, avec des racines de plus de 100 ans avant la récolte et des plantations complexes de variétés telles que...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2022 - Loire - 750ml

    Ce magnifique vignoble se trouve à seulement 5 minutes de la cave et constitue l'un des plus anciens vignobles de Malbec au monde. Le vignoble est magnifique, difficile à cultiver et à tailler, sans espace pour les tracteurs et nécessitant beaucoup de travail manuel. Après les vendanges, les grappes sont retirées des tiges, puis triées et placées dans des...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Loire - 750ml

    Poivré, structuré, avec des tanins robustes, le « Key of Sol » est un autre vin étonnant qui fait référence aux racines musicales de Damien et Coralie, toujours le début d'un morceau de musique, mais aussi le premier vin produit par la cave, leur propre début. Il s'agit d'un assemblage de 60 % de Côt et de 40 % de Cabernet Franc, vinifiés séparément dans...

  • red
    Biologique (certifié)
    2022 - Pella - 750ml

  • red
    Biologique (certifié)
    2021 - Pella - 750ml