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Rouge

Red wine

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Price

8 € 324 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2024

Douceur

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Levures

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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Jura - 750ml

    Le Singulier provient de différents vignobles cultivés en biodynamie, comme tous les vignobles de Tissot, principalement sur des sols argileux avec un sous-sol calcaire et selon des méthodes naturelles traditionnelles. Les raisins sont soigneusement égrappés à la main ; les deux tiers sont extraits pendant environ un mois dans des cuves coniques en bois...

    47,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 750ml

    Sous la Tour provient d’un vignoble calcaire exposé à l’ouest et au sud-ouest. Une sélection minutieuse à la main et une longue fermentation en grappes entières avec levures indigènes dans des cuves coniques en bois pendant 4 semaines révèlent des notes de fruits rouges, des nuances terreuses et minérales subtiles. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts...

    61,80 €
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  • red
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    2023 - Chania - 750ml

    Sur les versants arrière des Montagnes Blanches qui font face à l'Est, à une altitude supérieure à 800 m, les ceps majestueux âgés de plus de 120 ans semblaient attendre que quelqu'un vienne leur insuffler un nouveau souffle. La quête d'Emilios Andreou et sa passion pour le Kotsifali, qu'il considère comme le grand cépage rouge du vignoble crétois, l'ont...

    31,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Jura - 1,5lt

    Le DD rend hommage à André Tissot, le père de Stéphane, connu sous le surnom de DD, et reflète un style traditionnel de vinification du Jura. Le Pinot Noir est récolté entier et soumis à une macération semi-carbonique de trois semaines dans des cuves coniques en bois, tandis que le Poulsard (25 %) et le Trousseau (40 %) sont égrappés à la main et...

    78,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Jura - 750ml

    Le Poulsard Vieilles Vignes provient de vignes âgées de 60 ans, cultivées en agriculture biologique et biodynamique sur des sols argileux du Jura. Les vendanges sont effectuées à la main et la macération dure 1 à 3 mois dans des foudres traditionnels, selon le millésime. Le vin est légèrement soufré après la fin de la période d'extraction et l'élevage se...

    43,50 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Jura - 750ml

    L'Arbois Poulsard Amphore provient de vignes âgées de 60 ans, plantées sur des sols argileux de la période liassique, exposées au nord et au nord-ouest. La récolte est effectuée à la main avec un tri minutieux et un égrappage. Contrairement au Vieilles Vignes Poulsard, le vin est extrait dans des amphores de 420 litres pendant 3 mois sans ajout de...

    55,20 €
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  • red
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    2022 - Ano Diakopto, Aigialeia - 750ml

    Le Phelloe Nature provient d'un vignoble biologique unique de 3 hectares situé dans le village montagneux de Felloi (Seliana), dans l'est de l'Aigialeia. Les vignes partiellement franc de pied, plantées sur des sols calcaires et argileux, donnent de faibles rendements à l'hectare et des raisins extrêmement concentrés. La vinification se fait par...

    24,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2021 - Zakinthos - 750ml

    20,80 €
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  • red
    0
    2023 - 750ml

    19,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2022 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

    69,60 €
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  • red
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    2024 - Céphalonie - 750ml

    Des raisins biologiques issus de vignes franches de pied d’une qualité exceptionnelle ont constitué la matière première. Après égrappage, ils sont restés en contact avec les peaux pendant une semaine dans des cuves en béton de forme ovoïde. Après un pressurage doux à faible pression, les fermentations se sont achevées dans les mêmes cuves en béton, où le...

    21,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2021 - Toscane - 750ml

    Classique, un peu rustique, c'est ce que l'on peut attendre de mieux de l'Italie dans ce rapport qualité/prix. Et si le Chianti évoque les trattorias et les nappes rouges, c'est là tout son charme. Il est direct, familier, agréable et tout à fait réconfortant. Tout cela à travers un objectif de qualité qui, ces dernières années, a révolutionné la région...

    17,90 €
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