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Rouge

Red wine

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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Price

8 € 324 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    2025 - 750ml

    Le Mantilari, un cépage difficile et exigeant, parvient ici à donner le meilleur de lui-même. Sa vinification donne un vin facile à boire, si l'on tient compte du caractère du cépage. Dans un premier temps, on procède à un saignement, le jus étant utilisé pour le rosé de la cave, ce qui renforce le corps et le volume du rouge. L'extraction ne dure que 6...

    14,60 €
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    2024 - Piémont - 750ml

    Le Dolcetto d’Alba est produit par l’assemblage de vignes provenant de vignobles de différentes parties de la région qui ne comptent pas 25 ans d’existence. L’extraction ne dépasse pas 15 jours et le vin est élevé quelques mois dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille au printemps après la récolte. Au nez, il est fin et fruité avec des...

    15,00 €
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    2024 - Péloponnèse

    Un vignoble magique de cinquante ans grâce aux efforts de Panagiotis et de ses ancêtres pour l'aider à vivre efficacement et sans interférence chimique. C'est la nature elle-même qui rayonne et quand vous la regardez, vous vous rendez compte de l'importance de prendre du recul, d'observer attentivement et d'écouter ses besoins. Elle échange à son tour...

    18,40 €
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    2023 - Loire - 750ml

    La philosophie des Baudry repose sur un minimum d'intervention, permettant au terroir de s'exprimer pleinement et de mettre en valeur la diversité des vignobles. À Les Grézeaux, la fermentation dure 15 à 20 jours dans des cuves en béton avec des levures indigènes, tandis que l'élevage s'effectue pendant environ 12 mois dans de vieux fûts de 3 à 5 ans,...

    25,30 €
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    2024 - 750ml

    Avec le Xinomavro en tête, la palette aromatique tourne autour des fruits rouges : tomate, prune rouge et cerise, avec des notes herbacées. En bouche, on remarque la franchise, la vivacité et la facilité de dégustation, sans pour autant perdre l'empreinte de son origine. Les tanins sont doux, l'acidité équilibrée et le vin se caractérise par une grande «...

    13,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    Macédoine - 750ml

    61,40 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Macédoine - 750ml

    Ce ne sont pas seulement les vieilles souches mais aussi la diversité clonale et la biodiversité, un fait qui est attribué à l'exceptionnelle complexité des vins issus de ces vignobles. Ce qui précède, en combinaison avec la lente vinification naturelle et l'approche non intrusive des frères Tatsis à la cave, conduit à un vin qui a une excellente...

    30,40 €
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  • red
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    2021 - Beaujolais - 750ml

    Pour plus de structure et de minéralité, tournez-vous vers le Morgon de Marcel Lapierre, mais ici, à partir du second domaine de la famille (qui, après la mort de Marcel Lapierre, est dirigé par sa femme avec Jean Claude Chadunet), vous goûterez un exemple plus accessible et fruité de Beaujolais typique du cru de Brouilly. Le vin est produit à partir de...

    23,10 €
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  • red
    Unicité
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    2020 - Castilla-La Mancha - 1,5lt

    70% Garnacha Tintorera également connu sous le nom d'Alicante Bouschet et 30% de Moravia Agria, un raisin à faible teneur en alcool et à forte acidité sont le mélange d'Albahra qui signifie petite mer. Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en béton avec Garnacha faisant la fermentation en grappes entières tandis que la maturation est en...

    33,50 €
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  • red
    Biodynamique
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    2019 - Bourgogne - 750ml

    L'un des sites les plus précoces de Bourgogne, un vignoble situé entre « La Justice » (sur le bas de la D974) et Champerries (sur le haut de la D974). Très aromatique et vif en caractère avec une profondeur de goût qui détend la structure tannique du vin, offrant une excellente longueur en bouche. Fermentation 15-20% avec des grappes entières, levures...

    132,60 €
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  • red
    Unicité
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    2004 - Crète - 750ml

    Nous pensons qu'aucun autre vin ne pourrait mieux exprimer l'esthétique de Yiannis Oikonomou quant à sa définition du grand vin. Antigone vous transporte dans un monde unique où la perfection se définit par des concepts tels que l'authenticité et la vérité. Un terroir important, déterminé ici par le grand Liatiko et les anciens vignobles...

    160,00 €
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  • red
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    2016 - Piémont - 1,5lt

    Ce vin est serti d’un pied dans le Piémont et d’un autre en Bourgogne. Dans les sols sablonneux de Lessona, le nebbiolo acquiert des arômes floraux tels que la rose, la cerise et le pamplemousse avec des notes de tabac, d’herbes séchées et une vive minéralité. En bouche c’est un vin avec des tanins durs mais élégant et minéral. C’est un vin de corps moyen...

    159,00 €
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