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Rouge

Red wine

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Biodynamique

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Price

8 € 324 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    2021 - Loire - 750ml

    L’un des vins de vieillissement les plus remarquables de Chinon que Baudrytraite en cave seulement en fûts en raison de la densité et de la force du fruit. Levures indigènes, fermentation en fûts de chêne et élevage en vieux fûts d’occasion achetés en Bourgogne pendant 18 mois. La profondeur et l’intensité du fruit sont incroyables, le vin est extrêmement...

    41,10 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    Macédoine - 750ml

    61,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Macédoine - 750ml

    Ce ne sont pas seulement les vieilles souches mais aussi la diversité clonale et la biodiversité, un fait qui est attribué à l'exceptionnelle complexité des vins issus de ces vignobles. Ce qui précède, en combinaison avec la lente vinification naturelle et l'approche non intrusive des frères Tatsis à la cave, conduit à un vin qui a une excellente...

    30,40 €
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  • red
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    2021 - Beaujolais - 750ml

    Pour plus de structure et de minéralité, tournez-vous vers le Morgon de Marcel Lapierre, mais ici, à partir du second domaine de la famille (qui, après la mort de Marcel Lapierre, est dirigé par sa femme avec Jean Claude Chadunet), vous goûterez un exemple plus accessible et fruité de Beaujolais typique du cru de Brouilly. Le vin est produit à partir de...

    23,10 €
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  • red
    Unicité
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    2020 - Castilla-La Mancha - 1,5lt

    70% Garnacha Tintorera également connu sous le nom d'Alicante Bouschet et 30% de Moravia Agria, un raisin à faible teneur en alcool et à forte acidité sont le mélange d'Albahra qui signifie petite mer. Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en béton avec Garnacha faisant la fermentation en grappes entières tandis que la maturation est en...

    33,50 €
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  • red
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    2016 - Piémont - 1,5lt

    Ce vin est serti d’un pied dans le Piémont et d’un autre en Bourgogne. Dans les sols sablonneux de Lessona, le nebbiolo acquiert des arômes floraux tels que la rose, la cerise et le pamplemousse avec des notes de tabac, d’herbes séchées et une vive minéralité. En bouche c’est un vin avec des tanins durs mais élégant et minéral. C’est un vin de corps moyen...

    159,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2021 - Piceno - 750ml

    Il s'agit d'un assemblage composé à 50 % de Sangiovese, à 40 % de Montepulciano et à 10 % de Cabernet Sauvignon, qui constitue l'assemblage classique de l'appellation d'origine. Le Sangiovese est plus aérien et élégant, tandis que le Montepulciano apporte à l'assemblage plus de corps et de richesse. Ce vin provient de vignobles biologiques et est produit...

    14,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Vegan (certifié)
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    2021 - Beaujolais - 750ml

    Le vin est vinifié par macération carbonique et avec des levures indigènes, sans ajout de sulfites pendant la vinification et la maturation du vin. Un faible pourcentage de sulfites n'est ajouté qu'avant la mise en bouteille. La philosophie de la vinification avec un minimum d'intervention, comme elle le fait pour ses fantastiques crus, est suivie à Wild...

    22,20 €
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  • red
    Vegan (certifié)
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    2021 - Beaujolais - 750ml

    Dans le cru Regnie se trouvent la plupart des vignobles de Julien Sunier dans de grands "Lieux dits" comme En Oeillat. Ici, les vignes sont vieilles, avec une moyenne d'âge de 60 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 280 et 400 mètres sur des sables granitiques roses avec de l'argile en sous-sol. La vinification se fait en milieu anaérobie...

    26,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Vegan (certifié)
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    2021 - Beaujolais - 750ml

    Macération classique carbonique et semi-carbonique en grappes entières pendant 10 à 20 jours, suivi d'un pressurage dans un vieux pressoir vertical et d'un élevage du vin pendant 8 à 11 mois dans des barriques de 10 ans d'âge en contact avec les lies. C'est un vin qui a l'éducation d'un grand Bourgogne, élégant, léger et aérien, avec un beau fruit net et...

    32,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Roussillon - 750ml

    Sélection de fruits des cépages syrah, grenache et carignan des plus anciens gobelets impressionnants du domaine dans ce coin presque oublié de France à l’immense richesse de vieux vignobles. Gauby compte plus de 150 petites parcelles de vignes dans la région auxquelles il a redonné vie à force de travail. Dans la cave, il utilise uniquement des pâtes...

    40,80 €
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  • red
    Biodynamique
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    2016 - Bordeaux - 1,5lt

    Thierry Valette a acquis le Clos Puy Arnaud en 2000 et s’est consacré à la production de grands vins fondés sur les principes de la biodynamie, s’orientant également vers les “vins naturels”, avec des interventions minimales au chai. Le Grand Vin 2016 présente un fruit croquant et vivant, avec une fraîcheur et une acidité qui rappellent peut-être...

    141,80 €
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