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Rouge

Red wine

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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 324 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    Unicité
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    2020 - Pafos - 750ml

    Les micro-vinifications expriment ce besoin de la famille Kyriakides d'examiner le potentiel qualitatif des variétés chypriotes. Après avoir vinifié le Mavro dans de nombreuses versions différentes, Koumna donne une dimension qualitative différente au raisin. Excellente concentration, équilibre entre les tannins et le fruit, bons niveaux de fraîcheur et «...

    40,20 €
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  • red
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    2018 - 750ml

    Vinification rouge classique avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable, avec un pompage régulier du vin sur le chapeau pour obtenir la meilleure extraction possible de la structure et de la couleur du vin. La fermentation a lieu à des températures relativement élevées, 26o C, et le vin sera vieilli dans de grands fûts de chêne. Le...

    13,20 €
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    1996 - Colares, Sintra - 750ml

    Le Ramisco est une variété « énergique » qui a besoin de temps pour être apprivoisée. Partout où il est planté en dehors du sable de Colares, ses caractéristiques sont très différentes. Ici, il met en valeur le caractère unique et particulier de la région qui associe les vignes indigènes, le sable, la proximité de l'océan, les vents marins forts et des...

    108,60 €
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    1999 - Colares, Sintra - 750ml

    Si le Colares blanc peut vieillir avec une grâce extraordinaire, les rouges de la région sont l'équivalent du portrait de Dorian Gray. Insensibles au passage du temps, les vins rouges de Colares sont les vins « tranquilles » les plus caractéristiques du Portugal. Issus du cépage Ramisco, planté sur les sols sablonneux caractéristiques de la région, ils...

    98,00 €
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    2000 - Colares, Sintra - 750ml

    Si le Colares blanc peut vieillir avec une grâce extraordinaire, les rouges de la région sont l'équivalent du portrait de Dorian Gray. Insensibles au passage du temps, les vins rouges de Colares sont les vins « tranquilles » les plus caractéristiques du Portugal. Issus du cépage Ramisco, planté sur les sols sablonneux caractéristiques de la région, ils...

    95,70 €
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  • red
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    2005 - Colares, Sintra - 750ml

    Si le Colares blanc peut vieillir avec une grâce extraordinaire, les rouges de la région sont l'équivalent du portrait de Dorian Gray. Insensibles au passage du temps, les vins rouges de Colares sont les vins « tranquilles » les plus caractéristiques du Portugal. Issus du cépage Ramisco, planté sur les sols sablonneux caractéristiques de la région, ils...

    86,30 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Bourgogne - 750ml

    Le vignoble est situé en haut de la pente face à l'emblématique colline de Corton et ses célèbres grands crus. Les sols et vignobles argileux vieux de quarante ans en moyenne sont cultivés selon les principes de la culture biodynamique. L'exposition est-nord-est du vignoble signifie un climat moyen un peu plus froid et une récolte plus lente par rapport...

    98,10 €
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  • red
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    2021 - Dão - 750ml

    La renaissance du Palhete par Antonio Madeira apporte plusieurs niveaux d'élégance, de fraîcheur et de plaisir immédiat dans le verre. L'Ainda est une véritable évolution du style traditionnel des vins portugais, où les cépages blancs et rouges sont vinifiés ensemble. S'inspirant quelque peu du grand Henri Jayer de Bourgogne et de ses techniques réputées,...

    23,80 €
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  • red
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    2021 - Dão - 750ml

    La philosophie œnologique d'Antonio Madeira commence dès l'importation du vin, qui repose exactement sur les mêmes principes d'intervention minimale. Le Dao Tinto est produit à partir de nombreux cépages différents, dont les principaux sont l'Alfrocheiro et le Jaen, et vieillit pendant 12 mois dans de vieux fûts de chêne. Les ajouts sont minimes, à...

    19,70 €
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    Biologique (certifié)
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    2021 - Serra de Montejunto (Lisboa) - 750ml

    Le vignoble Vinha da Murta a été planté en 2006 et contient de nombreux clones différents de vieilles vignes de la région. Le vin est partiellement fermenté avec des grappes, à l'aide de levures indigènes, puis transféré dans de vieux fûts bourguignons pendant 11 mois. La fermentation malolactique s'achève spontanément et le vin présente un fruité éthéré,...

    23,50 €
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    Biologique (certifié)
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    2022 - Beaujolais - 1,5lt

    Le Morgon d'Antoine Sunier est issu de vignes âgées de 70 ans situées dans le lieu-dit Grand Cras, l'un des plus importants vignobles de Morgon. Antoine, avec l'aide de son frère Julien, qui était présent dans la région, a réussi à acheter de petites surfaces de ces vieilles vignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et la vinification, en...

    60,10 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    Versez d'abord le Raudonas dans une carafe pendant au moins deux heures pour développer ses arômes. Même s'il reste ouvert pendant des jours, vous serez surpris par son évolution. Sébastien, tout comme pour ses vins blancs, utilise des raisins biodynamiques infectés à 40% de botrytis. Après une courte extraction de dix jours sans pigeage (c'est...

    36,50 €
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