Le Quinta do Infantado fait partie du petit cercle de producteurs qui ont profondément transformé l'histoire du Porto. Jusqu'aux années 1970, la plupart des viticulteurs du Douro vendaient leurs vins aux grandes maisons de Porto. La famille Roseira fut l'une des premières à remettre en question ce modèle en choisissant de vinifier, embouteiller et commercialiser elle-même ses vins, assurant ainsi un contrôle total, de la vigne à la bouteille.
L'histoire du domaine remonte bien plus loin, sur les rives du fleuve Douro, au cœur de la région du Porto. Les vignobles, situés exclusivement dans le sous-secteur de Cima Corgo, la partie la plus prestigieuse de la vallée du Douro, sont tous classés Grade A, la plus haute distinction du système de classification des vignobles destinés au Porto, comparable aux grands crus.
Sur les coteaux escarpés de schiste sont cultivés des field blends traditionnels regroupant plus de vingt cépages autochtones, souvent plantés ensemble dans la même parcelle. Certaines des plus vieilles vignes du domaine sont centenaires et constituent la base des cuvées les plus prestigieuses.
Bien que Quinta do Infantado figure parmi les grands noms du Porto, sa philosophie demeure profondément familiale et artisanale. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main et le foulage traditionnel au pied dans les lagares en granit reste une étape essentielle de l'élaboration des plus grands vins du domaine. Par ailleurs, une partie du vignoble est conduite en agriculture biologique afin de préserver l'équilibre naturel de ce paysage exceptionnel.
La gamme de Quinta do Infantado illustre toute la diversité des styles de Porto, des Ruby et Tawny frais et fruités aux remarquables Aged Tawny, jusqu'aux emblématiques Vintage Port dotés d'un remarquable potentiel de garde. Tous les vins partagent la même exigence de qualité: une matière première exceptionnelle, une vinification précise et un équilibre remarquable entre puissance et élégance. Pour nous, Quinta do Infantado incarne l'expression la plus authentique du Douro d'aujourd'hui, à travers des vins qui reflètent fidèlement leur terroir et leur identité.
