Dalamara Paliokalias

Le vignoble de Paliokalia est l'un de ces terroirs exceptionnels qui déterminent la qualité de toute la région de Naoussa. Il est pour la région ce que l'on pourrait considérer comme un grand cru en Bourgogne : un terroir unique qui confère au vin des caractéristiques de qualité supérieures et lui permet de vieillir naturellement pendant des décennies. Le vin issu d'un seul vignoble provient donc du vignoble historique du même nom, acheté dans les années 60. Le nez est extrêmement dense et sérieux, nécessitant du temps pour s'ouvrir et révéler toute sa profondeur. En bouche, le vin est robuste et discipliné, avec une profondeur, une énergie et une longueur intenses. Ses tanins construisent une structure solide et harmonieuse qui enveloppe le fruit dense et concentré. Il s'agit d'un vin de classe mondiale, la preuve absolue que Dalamaras fait partie des meilleurs producteurs de la région. Un vin pour réfléchir, pour des conversations mûres, pour un repas interminable ou pour le laisser en héritage à la génération suivante.