Ένα κρασί ορόσημο που αποδεικνύει τη δύναμη και το πείσμα της Ηλιάνας, που παρά τις δυσκολίες λόγω της φωτιάς που κατέστρεψε μεγάλο μέρος των παλαιών αμπελώνων της ,κατάφερε να μας «μαγέψει» πάλι με το καινούριο της ροζέ. Σε έναν ευλογημένο τόπο που τα παλαιά κύπελλα αφθονούν, η Ηλιάνα στράφηκε στη μεγάλη ποικιλία της Κρήτης, το Λιάτικο, σε μια ροζέ...
Σε μια θάλασσα ομοιομορφίας που όλα τα ροζέ τείνουν να θυμίζουν τα περίφημα κρασιά της Προβηγκίας, το Marche Rosato του οινοποιείου Aurora ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Χρωματικά απέχει από το προαναφερόμενο στυλ, δίνοντας της αίσθηση περισσότερο ένος πολύ απαλού ερυθρού ενώ σφύζει από αρωματικές και γευστικές εντάσεις. Το κρασί οινοποιείται...
Ο ενιαίος αμπελώνας βρίσκεται στη θέση Πολλά Νερά Νάουσας. Τα τελευταία χρόνια σε ένα συνεχές πρόγραμμα αναδιάρθωσης ο Μαρκοβίτης έχει σταδιακά αναμπελώσει τη συγκεκριμένη έκταση, με τη μέση ηλικία των πρέμνων αυτή τη στιγμή να είναι στα 9 έτη. Τα σταφύλια για το ροζέ του ζυμώνουν με αυθόρμητες ζύμες σε ανοιξείδωτες δεξαμενές όπου το κρασί κάνει και...