>Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge
Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge
Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge
Domaine De Gouye Domaine De Gouye
red
  • Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge
    • >Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge

    05180

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Gouye Saint Joseph 24 Mois de Futs Rouge

    Domaine De Gouye Domaine De Gouye

    49,60 €

    O Philippe Desbos πρεσβεύει στον Ροδανό, ίσως καλύτερα από όλους, τη φράση «Back to the old ways» παράγοντας από τους αμπελώνες του στα 300+ μέτρα υψόμετρο πάνω από το ποτάμι, στην ονομασία προέλευσης Saint-Joseph του Βόρειου Ροδανού, κρασιά από παλαιά πρέμνα φυτεμένα από τον πατέρα του. Τα Syrah του είναι φανταστικά, η καλύτερη αντιπροσώπευση των γρανιτικών εδαφών της περιοχής, και κάθε χρόνο επιλέγει κάποια από τα καλύτερα σε εξέλιξη foudre βαρέλια του (πάντα παλαιά) για να επεκτείνει την ωρίμασή τους στους 24 μηνες (σε σχέση με τους 16 στο κλασικό Vieilles Vignes) σε αυτή την ειδική εμφιάλωση, το 24 Mois de Futs Rouge. Το αποτέλεσμα είναι ένα συγκλονιστικό Syrah, το οποίο έχει τρομερή φινέτσα, δύναμη και εξαιρετική πολυπλοκότητα. Ένα ιδιαιτέρως σπάνιο κρασί, εκφραστικό με απολαυστικά αρώματα φράουλας και ώριμων blackberries, βιολέτας και με νότες από γη και δέρμα. Ένα textbook Syrah του Βόρειου Ροδανού.
    Χρονολογία
    2021
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Saint Joseph
    Ποικιλία
    Syrah
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Μεσογειακό
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Τα σταφύλια συνθλίβονται με τα πόδια σε ανοιχτούς οινοποιητές και η ζύμωση είναι αυθόρμητη.
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Σε foudres για 24 μήνες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Southern Rhone
    Εδάφη:
    Γρανιτικά
    Υψόμετρο:
    320m
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Διαύγαση:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Syrah
    Παραγωγός:
    Domaine De Gouye

    Περιγραφή

    Ταξιδεύοντας στην πετρόκτιστη φάρμα του Philippe Desbos στα βόρεια του χωριού Saint-Jean-de-Muzols, παραδοσιακά ενός από τα καλύτερα terroir, της ονομασίας προέλευσης Saint-Joseph είναι σαν να κάνεις ένα ταξίδι στο χρόνο. Σ’ αυτό το απομονωμένο σημείο, που κοιτάει από ψηλά τον Ροδανό, ο χρόνος έχει σταματήσει και τα πάντα γίνονται από τον ίδιο τον Philippe όπως συνέβαινε δεκαετίες πίσω. Τα σταφύλια συνθλίβονται με τα πόδια σε ανοιχτούς οινοποιητές και η ζύμωση είναι αυθόρμητη. Το κρασί γι’ αυτή την ειδική εμφιάλωση μένει σε foudres για 24 μήνες συνολικά και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και αδιαύγαστο. Υπέροχο purity, ζωηρός χαρακτήρας, fruit-driven ουρανίσκος, γήινες νότες και ένα κομψό σώμα που μόνο στον Βόρειο Ροδανό βρίσκεις στο Syrah, με την οξύτητα να κρατάει φανταστική ισορροπία και να δένει αρμονικά το σύνολο που διαθέτει καταπληκτική δομή και ενέργεια. Θα παλαιώσει εξαιρετικά, αν και χαρακτηριστικά φρέσκο και γεμάτο ζωντάνια στη νεότητά του. Πραγματικά απολαυστικό.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2019 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά