Fattoria Le Fonti Chianti Classico "Gran Selezione" Poggino Fattoria Le Fonti Chianti Classico "Gran Selezione" Poggino
Fattoria Le Fonti Chianti Classico "Gran Selezione" Poggino
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

04171

Αμεσα Διαθεσιμο

Fattoria Le Fonti Chianti Classico "Gran Selezione" Poggino

54,50 €

Ακαταμάχητο… Αυτή και μόνο η λέξη μπορεί να περιγράψει το στυλ του Chianti Classico, μιας από τις ιστορικότερες περιοχές της Ιταλίας. Το ίδιο το Sangiovese, η βασική ποικιλία σε ένα Chianti Classico, είναι ένα απίθανο σταφύλι που δίνει κρασιά με φινέτσα και δύναμη την ίδια στιγμή. Το Gran Selezione Poggino αντιπροσωπεύει την κορυφή στην ποιοτική πυραμίδα του οινοποιείου Fattoria le Fonti, με φρούτο προερχόμενο από τους καλύτερους αμπελώνες του οινοποιείου και με σχεδόν τριετή παραμονή σε δρύινα βαρέλια, με περίπου το 50% να ωριμάζει σε βαρέλια πρώτης χρήσης. Ολοκληρωμένο, πολυεπίπεδο, με συμπύκνωση στο φρούτο, ένα Chianti με δομημένες τανίνες και εξαιρετικά ενσωματωμένο βαρέλι, για να το ξεχάσετε στο κελάρι σας τουλάχιστον για μια δεκαετία.
Χρονολογία
2017
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Chianti Classico DOCG Poggino
Ποικιλία
Sangiovese
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
28 ετών
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, τουλάχιστον 1 χρόνο στη φιάλη

Περιοχή:
Τοσκάνη
Εδάφη:
Πετρώδη, άγονα
Υψόμετρο:
300 m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
5495 / ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Αλκοόλ:
14.50%
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Μοναδικότητα:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Sangiovese
Παραγωγός:
Fattoria le Fonti

Περιγραφή

Μια πιο γεμάτη και δομημένη εκδοχή ενός Chianti Classico. Στην νεότερη κατηγορία της περιοχής, τα Gran Selezione, το Poggino έρχεται να αναδείξει μια πλουσιότερη, πιο πολύπλοκη και δομημένη εκδοχή της συγκεκριμένης ονομασίας προέλευσης. Τα κλασικά αρώματα του Chianti που θυμίζουν κεράσι, δαμάσκηνο, φύλλα τσαγιού και βιολέτες, πλαισιώνονται από νότες βανίλιας, ταμπάκο, ζεστών μπαχαρικών, κρέατος και δέρματος, σε ένα εξαιρετικά σύνθετο αποτέλεσμα. Το κλασικό τανικό «δάγκωμα» του Sangiovese σε συνδυασμό με την υψηλή φρέσκια οξύτητα που δίνει ενέργεια στο στόμα, ταξιδεύουν τις γεύσεις σε ένα μακρύ τελείωμα. Μια ανεβασμένη εκδοχή και μια εξαιρετική ανάδειξη των δυνατοτήτων της περιοχής στα κρασιά παλαίωσης.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • red
    2021 - Tuscany - 750ml

    Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

    28,30 €
    Αγορά
  • white
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    22,20 €
    Αγορά