>Milia Riza The Experiential Brut
Milia Riza The Experiential Brut Milia Riza The Experiential Brut
Milia Riza The Experiential Brut
Milia Riza Milia Riza
white
  • Milia Riza The Experiential Brut
    • >Milia Riza The Experiential Brut

    04612

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Milia Riza The Experiential Brut

    Milia Riza Milia Riza

    26,80 €

    Και αν η Νεμέα δεν είναι ο πρώτος τόπος που θα σου έρθει στο μυαλό για την παραγωγή αφρωδών οίνων, αυτό δεν θα μπορούσε να είναι αλήθεια και για την περιοχή της Μαντινείας και το Μοσχοφίλερο. Εκεί έστρεψαν το βλέμμα τους η Νάνσυ Μάζου και ο Stefano Stante για να συμπληρώσουν την εκπληκτική σειρά αφρωδών οίνων που παράγουν. Η λέξη συμπληρώσουν είναι understatement εφόσον πρόκειται για ένα εκπληκτικό ροζέ αφρώδες με την παραδοσιακή μέθοδο από έναν βιολογικό αμπελώνα στα 623 μέτρα υψόμετρα. Το Rosé de Gris είναι η ροζέ εκδοχή ενός αφρώδους Μοσχοφίλερου που δεν κρύβει τίποτα από τον ανθικό και φρουτένιο ποικιλιακό του χαρακτήρα, αλλά έχει πολύ περισσότερο βάθος και πολυπλοκότητα ως αποτέλεσμα της παραδοσιακής μεθόδου. Από δίπλα και φρεσκάδα ευκάλυπτου και μέντας.
    Χρονολογία
    2020
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ποικιλία
    Μοσχοφίλερο
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    29
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Εμπορικές
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Μαντινεία
    Εδάφη:
    40% άμμος, 30% άργιλος και 30% ιλύς, υψηλό ποσοστό ασβεστολιθικού υλικού.
    Υψόμετρο:
    612m
    Άρδευση:
    Ναι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    3600
    Στρεμματική απόδοση:
    9000 kg / ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική.
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    12
    PH:
    3,1
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    6,7
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    10,8
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    40
    Συνολική παραγωγή:
    516
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Μοσχοφίλερο
    Παραγωγός:
    Milia Riza

    Περιγραφή

    Με το χαρακτηριστικό απαλό χρώμα της φλούδας λευκού κρεμμυδιού, το Rosé de Gris δίνει πολλά «γκάζια» σε επίπεδο αρωματικής πολυπλοκότητας. Κομψό και τριανταφυλένιο, χωρίς όμως υπερβολή στα ανθικά αρώματα, έρχονται δίπλα στο τριαντάφυλλο να ισορροπήσουν αρώματα γκρέιπφρουτ και κόκκινων φρούτων μαζί με χαρακτηριστική ορυκτότητα. Φρεσκάδα μέντας, δύοσμου και βασιλικού και εκρηκτική οξύτητα στο στόμα πάλλονται στον ουρανίσκο, ο οποίος δείχνει αέρινος, δροσερός και γεμάτος ενέργεια. 16 μήνες επαφή με τις οινολάσπες φέρνουν στο προσκήνιο νότες ψωμιού που όμως δεν βγαίνουν μπροστά από το ποικιλιακό φρούτο. Όμορφο εκφραστικό τελείωμα με μια ελαφρώς ορεκτική τανική επίγευση φλούδας εσπεριδοειδών και pink grapefruit.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2019 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά