>Moinoterra Ροζέ
Moinoterra Ροζέ Moinoterra Ροζέ
Moinoterra Ροζέ
Moinoterra Moinoterra
rose
  • Moinoterra Ροζέ
    • >Moinoterra Ροζέ

    04640

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Moinoterra Ροζέ

    Moinoterra Moinoterra

    12,60 €

    Ένα χαρμάνι από 85% Κοτσιφάλι και 15% από το αρωματικό Μοσχάτο Σπίνας λίγο πιο βαθύ χρωματικά από μια Προβηγκία και με πολύ περισσότερη αρωματική έκφραση και γευστικό βάθος. Από 4 διαφορετικά αμπελοτόπια μέσα στη ζώνη των Αρχανών, το ροζέ του οινοποιείου Moinoterra είναι ένα απόλυτα ελκυστικό, αρωματικό κρασί με νότες από κόκκινα φρούτα, ανθικές νύξεις και λεμόνι. Κομψό, τραγανό με φρεσκάδα στο στόμα, απόλυτα καλοκαιρινό σε διάθεση, με ωραία ισορροπία λιπαρότητας και ζωηράδας στο στόμα, ως αποτέλεσμα των ορεινών αμπελώνων από τους οποίους προέρχονται τα σταφύλια. Ίσως μια ανεπαίσθητη γλύκα που ισορροπεί επίσης με τον πικάντικο χαρακτήρα του κρασιού.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Αρχάνες
    Ποικιλία
    Κοτσιφάλι,Μοσχάτο Σπίνας
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Μεσογειακό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    15 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Εμπορικές
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    12 ώρες κρυοεκχύλιση, skincontact, οινοποιήθηκε μονο ο πρόρωγος χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Σε δεξαμενή για 2 μήνες, με λεπτές οινολάσπες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Αρχάνες
    Εδάφη:
    Αργιλοπηλώδη
    Υψόμετρο:
    450m
    Άρδευση:
    Ναι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    400
    Στρεμματική απόδοση:
    700 kg / στρεμμα
    Καλλιέργεια:
    Συμβατική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    13,50%
    PH:
    3,52
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    4,8
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    1,8
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    28
    Συνολική παραγωγή:
    7000 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Κοτσιφάλι
    Παραγωγός:
    Moinoterra

    Περιγραφή

    12 ώρες ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες και στη συνέχεια ανάμειξη του μούστου από τις δύο ποικιλίες και ζύμωση σε χαμηλές ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Το κρασί θα παραμείνει σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες για περίπου δύο μήνες ώστε να κερδίσει σε όγκο και ελαφριά πολυπλοκότητα. Ένα κρασί κατάλληλο για όλες τις περιστάσεις, είτε ως απεριτίφ είτε σε συνδυασμό με τηγανιτά πιάτα ή πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2019 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά