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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    2023 - Treviso - 750ml

    8,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Bourgogne - 750ml

    133,50 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2023 - Beaujolais - 750ml

    Un vin fruité aux arômes de cerise, de réglisse et de violette. En bouche frais avec des tanins doux. Un vin auquel il est difficile de résister qui peut vieillir et ressembler fortement à un bon pinot noir. Il a été élevé 9 mois en contact avec des lies dans des barriques bourguignonnes. Il provient de vieilles vignes du domaine qui se trouvent dans des...

    31,00 €
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  • red
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    2021 - Cephalonie - 750ml

    La récolte des trois variétés est simultanée, le Mavrodaphne étant à maturité élevée, tandis que l'Araklino et le Korfiatiko sont plus précoces, ce qui confère à l'assemblage une grande vitalité et une excellente acidité. Un vin merveilleusement équilibré avec un volume modéré et des tannins élégants avec une texture qui donne une sensation de plénitude...

    36,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Veneto - 1,5lt

    Ce vignoble particulier est situé à quelques kilomètres du domaine entourant la cave, en direction du lac de Garde, et les vignes sont âgées de 15 à 40 ans sur des sols calcaires. L'étiquette est peinte par la fille de Carlo et Alessandra. La fermentation est spontanée, comme pour tous les vins de la cave, et se déroule dans une combinaison de cuves en...

    84,00 €
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    Άνω Διακοπτό, Αιγιάλεια - 750ml

    15,90 €
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    Unicité
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    2022 - Πάφος - 750ml

    Le processus commence par un égrappage sans rupture des rails, suivi d'une extraction à des températures douces pendant 4 jours. La fermentation est spontanée et se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec extraction simultanée. À la fin de la fermentation, le vin est élevé dans des fûts de chêne français de troisième usage d'une capacité de 300...

    40,20 €
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    Unicité
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    2016 - Σητεία, Κρήτη - 750ml

    68,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 750ml

    Le Patchwork provient de cinq vignobles différents dont le plus ancien a été planté en 1962. La fermentation est spontanée et la maturation se fait en barriques françaises de 228L dont 10% sont neuves. Style bourguignon, plus proche du nerf d'un Puligny-Montrachet, avec des fruits expressifs autour d'un noyau de fumée, de pâte et de minéralité. Volume...

    34,30 €
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    Unicité
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    2018 - Σητεία, Κρήτη - 750ml

    Le jeu que fait Economou avec l'oxygène est stupéfiant. Le vin chevauche astucieusement l'oxydation, qui l'a amené à des limites uniques de complexité. La barrique est magnifiquement digérée, donnant de la douceur aux arômes, accompagnés de noix, de souvenirs de notes terreuses et de miel. La complexité, la tension, la longueur en bouche font mouche. Les...

    60,00 €
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    Unicité
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    2017 - Σητεία, Κρήτη - 750ml

    78,50 €
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