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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
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    2021 - Zakinthos - 750ml

    20,80 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Zakinthos - 750ml

    17,20 €
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  • red
    Unicité
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    Pafos - 750ml

    Le vin provient de deux vignobles cultivés en agriculture biologique, situés à 1 050 mètres d’altitude — l’un exposé à l’ouest (Agios Ilias) et l’autre à l’est (Allama ton Gynaikon). Les vignes sont conduites en gobelet, sans irrigation (culture sèche), et au sein des parcelles, le Yiannoudi est planté en complantation avec du Spourtiko, de la Morokanella...

    40,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Alsace - 750ml

    Vignobles issus de l'agriculture biologique et biodynamique situés à la sortie du village, avec la vinification classique non interventionniste des Deiss qui laisse le terroir s'exprimer librement dans leurs vins. Pressurage de grappes entières, fermentation spontanée et maturation avec les lies pendant 12 mois en foudres. Les sols sont riches en silice,...

    33,90 €
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  • white
    Unicité
    0
    2024 - Crète - 750ml

    Des vignobles avec des plantations plus récentes et des vignobles plus anciens, dont l'âge dépasse 140 ans et qui ont réussi à survivre au grand incendie de 2022 à Melamps et qui ont donné à ce vin une très petite production. Un véritable vin de licorne, produit par fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable et avec peu de sulfites. Une...

    21,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - Pella - 750ml

    Le Pata trava est un Xynomavro pressé immédiatement afin d'éviter qu'il ne prenne de la couleur ; il s'agit d'une expression unique de la vinification naturelle de ce cépage par la cave Ligas. D'après sa technique de vinification, c'est un rosé, mais il se rapproche davantage du caractère d'un vin orange issu d'un contact avec la peau, élaboré sans aucune...

    20,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2021 - Pella - 750ml

    L'Asyrtiko Barrique provient de vignes âgées de 18 ans situées à Pella, plantées sur des sols calcaires, argileux et granitiques, orientées nord-sud et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et de la permaculture. La récolte est effectuée à la main et la fermentation s'effectue avec des levures indigènes. S'ensuit une macération avec...

    31,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2020 - Pella - 750ml

    Le Bucephale est un vin rouge naturel issu à 100 % de cépage Xynomavro, provenant de vignobles biologiques cultivés selon les principes de la permaculture, à une altitude de 300 mètres. Les sols (calcaire, argile, granit et éléments siliceux) confèrent structure et complexité. Les vendanges sont effectuées à la main et suivies d'un égrappage, avec une...

    31,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    Pella - 750ml

    Le Spira Solera est élaboré exclusivement à partir de cépage Xynomavro, issu de vignobles biologiques de Pella situés à 100 mètres d'altitude. La récolte est effectuée à la main et le moût est séparé des marcs selon une méthode de vinification « blanc de noir » dans des cuves en acier inoxydable. Le moût est transféré dans des fûts de chêne de 400 L pour...

    37,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2017 - Jura - 620ml

    De faibles rendements à l'hectare, une fermentation spontanée avec des levures indigènes et l'absence d'ajout de sulfites constituent la base de la vinification. Le vin vieillit pendant 6 ans et 3 mois dans des fûts partiellement remplis sans remplissage (non ouillé), avec le développement d'un voile qui le protège et détermine son caractère oxydatif. Le...

    124,70 €
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  • white
    0
    2024 - Ano Diakopto, Aigialia - 750ml

    Le Chardonnay Nature provient d'un vignoble biologique non irrigué de 4 hectares exposé au nord, à une altitude de 810 mètres dans la région montagneuse d'Aegialia. La vinification suit une approche blanche classique, en utilisant uniquement le jus de goutte et en intervenant le moins possible. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures...

    16,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Pella - 750ml

    Le Maison Viticole Asyrtiko est un vin orange naturel issu à 100 % de cépage Asyrtiko du domaine Ligas, provenant de vignobles biologiques en permaculture situés à 100 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et argileux. Les vendanges sont effectuées à la main et sont suivies d'un égrappage puis d'une macération avec les rafles pendant environ 2 jours...

    16,90 €
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