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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
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    2023 - Sicily - 750ml

    Si Calderara Sottana est le cru le plus complet du volcan Etna, alors les deux vignobles préphylloxériques qui le composent et qui ne dépassent pas 8 hectares en sont la quintessence. L'étiquette porte en hommage le nom du vigneron qui a pris soin de ces vignes pendant des années et qui a commencé à les mettre en bouteille séparément pour la première fois...

    167,50 €
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  • white
    0
    2023 - Amynteon - 750ml

    La Cuvée Spéciale Brut du domaine Karanika est élaborée selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille à partir de 98 % de Xynomavro et de 2 % d'Asyrtiko, issus de vignobles biologiques situés sur le plateau d'Amyntaio, à 650 m d'altitude. Les sols sont composés à 60 % de sable et à 40 % d’argile, tandis que le climat continental...

    21,10 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2023 - Jura - 750ml

    Le Patchwork provient de cinq vignobles différents dont le plus ancien a été planté en 1962. La fermentation est spontanée et la maturation se fait en barriques françaises de 228L dont 10% sont neuves. Style bourguignon, plus proche du nerf d'un Puligny-Montrachet, avec des fruits expressifs autour d'un noyau de fumée, de pâte et de minéralité. Volume...

    35,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    Champagne - 750ml

    Dans les vieux vignobles situés à Bouzy au pied de la pente, à côté du pinot noir, du chardonnay et du meunier, on trouve des variétés comme le pinot gris, l’arbanne, le petit meslier et le pinot blanc qui prospéraient autrefois dans la région. A partir de 2009 Benoit Lahaye met en bouteille séparément les raisins de ce vignoble en les fermentant...

    115,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - Sicily - 750ml

    Avec l'Etna Bianco issu du terroir spectaculaire, sombre et riche en cendres volcaniques de Santo Spirito, Marco de Grazia atteint un autre niveau de maturité du fruit, de complexité et de longueur en bouche. Au départ, il semble quelque peu fermé et compact, mais avec le temps, il dévoile une dimension profonde, terreuse et minérale, ainsi qu'une plus...

    42,30 €
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  • red
    0
    2023 - Chania - 750ml

    Sur les versants arrière des Montagnes Blanches qui font face à l'Est, à une altitude supérieure à 800 m, les ceps majestueux âgés de plus de 120 ans semblaient attendre que quelqu'un vienne leur insuffler un nouveau souffle. La quête d'Emilios Andreou et sa passion pour le Kotsifali, qu'il considère comme le grand cépage rouge du vignoble crétois, l'ont...

    31,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2023 - Jura - 1,5lt

    Le DD rend hommage à André Tissot, le père de Stéphane, connu sous le surnom de DD, et reflète un style traditionnel de vinification du Jura. Le Pinot Noir est récolté entier et soumis à une macération semi-carbonique de trois semaines dans des cuves coniques en bois, tandis que le Poulsard (25 %) et le Trousseau (40 %) sont égrappés à la main et...

    78,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2017 - Jura - 620ml

    L'En Spois est l'un des vins jaunes issus d'un seul vignoble produits par Tissot. Il est issu du cépage Savagnin cultivé sur des sols argileux du Trias exposés à l'est. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes, tandis que le vin mûrit pendant 6 ans dans de vieux fûts sans remplissage de manière oxydative. Le vieillissement...

    104,90 €
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  • red
    0
    2022 - Ano Diakopto, Aigialia - 750ml

    Le Phelloe Nature provient d'un vignoble biologique unique de 3 hectares situé dans le village montagneux de Felloi (Seliana), dans l'est de l'Aigialeia. Les vignes partiellement franc de pied, plantées sur des sols calcaires et argileux, donnent de faibles rendements à l'hectare et des raisins extrêmement concentrés. La vinification se fait par...

    24,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2021 - Zakinthos - 750ml

    20,80 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Zakinthos - 750ml

    17,20 €
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  • red
    Unicité
    0
    Pafos - 750ml

    Le vin provient de deux vignobles cultivés en agriculture biologique, situés à 1 050 mètres d’altitude — l’un exposé à l’ouest (Agios Ilias) et l’autre à l’est (Allama ton Gynaikon). Les vignes sont conduites en gobelet, sans irrigation (culture sèche), et au sein des parcelles, le Yiannoudi est planté en complantation avec du Spourtiko, de la Morokanella...

    40,20 €
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