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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biodynamique
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    2020 - Bourgogne - 750ml

    Les Champs des Charmes, d'appellation d'origine Fixin situé entre Marsannay et Gevrey Chambertin, est l'un des vins les plus caractéristiques qui mettent en valeur le talent vigneron de Jérôme Galeyrand. Le matériel génétique rare des vieilles tiges est soigné avec une culture biologique certifiée et des pratiques biodynamiques et le vin est pressé dans...

    135,40 €
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  • rose
    0
    2021 - Provence - 750ml

    38,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Vegan (certifié)
    0
    2021 - Peloponesse - 750ml

    Un vignoble magique de cinquante ans grâce aux efforts de Panagiotis et de ses ancêtres pour l'aider à vivre efficacement et sans interférence chimique. C'est la nature elle-même qui rayonne et quand vous la regardez, vous vous rendez compte de l'importance de prendre du recul, d'observer attentivement et d'écouter ses besoins. Elle échange à son tour...

    18,40 €
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  • white
    Unicité
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    2022 - Santorin - 750ml

    La perspective contemporaine de Spyros Chrysos sur le style de vin traditionnel de Santorin maintient l'intérêt pour le Nychteri, un vin que la législation moderne a choisi de traiter tout à fait différemment de son passé historique. En prenant comme point de départ deux excellentes parcelles de vignes dans la région de « Loura » dans le village de Pyrgos...

    54,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Champagne - 750ml

    Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier avec le premier des trois variétés à dominer. Les vins de base sont fermentés en fûts de chêne anciens, sans fermentation malolactique puis scellée avec du liège en bouteilles pour effectuer la seconde fermentation. Ils resteront en contact pendant de nombreuses années sur lies. Absolument sec, avec...

    171,70 €
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  • white
    Unicité
    0
    2020 - Πάφος - 750ml

    38,80 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Loire - 750ml

    Le choc initial provoqué par la riche couleur ambrée et les arômes et textures distinctifs des vins de Sébastien Riffault est encore gravé dans notre mémoire. Cet après-midi-là, dans le hameau de Sury-en-Vaux, ses vins naturels ont défié nos opinions et nos palais dans une large mesure. Comme tous les vins de Sébastien, l'Akmenine Blanc est une version...

    30,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Loire - 750ml

    Patience à tous les niveaux pour Sébastien Riffault qui cueille les raisins trois à quatre semaines plus tard que les autres producteurs de la région et une fois que le botrytis a commencé à infecter ses raisins. Environ 50% des raisins sont sous l'influence du champignon compensant Riffault par la richesse, la maturité volumique et la concentration...

    36,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Loire - 750ml

    La récolte pour la macération d'Auksinis se fait le même jour qu'Auksinis dans un pourcentage d'infestation avancée des raisins par le botrytis. L'extraction des grappes entières dure environ une semaine et la fermentation alcoolique se déroule lentement et pendant environ trois mois. Le vin va vieillir sur lies fines d'abord pendant deux ans en cuves...

    36,50 €
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  • white
    0
    2023 - Chania - 750ml

    Des rendements contrôlés ne dépassant pas 900 kg / acre et une approche de vinification douce utilisant des levures commerciales mais neutres et une utilisation prudente du sulfite dans le vin. La vinification est suivie d'un séjour de quatre mois en cuves inox où le vin travaille avec des lies fines renforçant le sens huileux du cépage. L'acidité met en...

    13,50 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2019 - Αμύνταιο, Φλώρινα - 750ml

    La texture du Xinomavro donne une sensation de velours en bouche, mais en même temps son énergie et sa fraîcheur vous imprègnent. L'élégance et la fraîcheur l'emportent sur la complexité dans ce millésime particulier, qui a donné un Xinomavro aéré et frais, sans manquer les bonnes couches de fruits. Différentes nuances, précision dans l'expression et...

    16,80 €
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  • white
    0
    2023 - Chania - 750ml

    Aori signifie "montagne" dans le dialecte local et c'est le nom choisi par Aimilios Andrey pour son projet, indiquant la recherche et la renaissance des vignobles de montagne dans les Montagnes Blanches de Chania. Le Muscat Spinas qu'il produit est vinifié dans des cuves anodisées à l'aide de levures de culture neutres. Le bref contact avec les lies...

    17,90 €
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