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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2024

Douceur

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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    Le choc initial provoqué par la riche couleur ambrée et les arômes et textures distinctifs des vins de Sébastien Riffault est encore gravé dans notre mémoire. Cet après-midi-là, dans le hameau de Sury-en-Vaux, ses vins naturels ont défié nos opinions et nos palais dans une large mesure. Comme tous les vins de Sébastien, l'Akmenine Blanc est une version...

    30,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Loire - 750ml

    Patience à tous les niveaux pour Sébastien Riffault qui cueille les raisins trois à quatre semaines plus tard que les autres producteurs de la région et une fois que le botrytis a commencé à infecter ses raisins. Environ 50% des raisins sont sous l'influence du champignon compensant Riffault par la richesse, la maturité volumique et la concentration...

    36,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    La récolte pour la macération d'Auksinis se fait le même jour qu'Auksinis dans un pourcentage d'infestation avancée des raisins par le botrytis. L'extraction des grappes entières dure environ une semaine et la fermentation alcoolique se déroule lentement et pendant environ trois mois. Le vin va vieillir sur lies fines d'abord pendant deux ans en cuves...

    36,50 €
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    Biodynamique
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    2017 - Loire - 750ml

    77,70 €
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    2023 - Loire - 750ml

    Délicieux, expressif, fruit rouge frais, rappelant la cerise et la fraise des bois, avec des notes minérales qui suggèrent l'iode et des notes herbacées qui rappellent la coriandre et la menthe. Un fin fil de tanins se déploie en bouche, juste assez pour apporter la structure dont un vin aussi fin et délicat a besoin. « Les Pierres Plates » vient parfaire...

    16,40 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2019 - Toscane - 1,5lt

    Classique, un peu rustique, c'est ce que l'on peut attendre de mieux de l'Italie dans ce rapport qualité/prix. Et si le Chianti évoque les trattorias et les nappes rouges, c'est là tout son charme. Il est direct, familier, agréable et tout à fait réconfortant. Tout cela à travers un objectif de qualité qui, ces dernières années, a révolutionné la région...

    38,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Cuvee from four different vineyards, spontaneous fermentation, small percentage of whole bunch fermentation and 16 months in oak barrels. Mouth full of red fresh fruit, spicy elements and silky texture on the palate with an elegant touch of acidity. Unpretentious, easy to drink, with a purely pleasurable dimension. Antonin is the name of his young son.

    54,30 €
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  • red
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    2016 - Piémont - 750ml

    Un vin pour les puristes, austère, avec des notes douces de cerises rouges et de prunes séchées qui sont rehaussées par des arômes d'épices épicées, de zeste de plomb et une dimension herbacée éthérée rappelant l'eucalyptus et la menthe. La bouche vous accueille avec la chaleur de l'alcool et la fermeté des tannins, mais elle est rafraîchie par l'acidité...

    114,10 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Macédoine - 750ml

    30,40 €
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    2020 - Piémont - 750ml

    Un Barolo avec un beau fruit brillant, des notes florales délicates rappelant la fleur de rose et la violette et une minéralité subtile. La bouche est bien équilibrée, avec une barrique bien digérée et une fraîcheur qui surprend agréablement. Les tanins fins, presque soyeux, ont une profondeur et une longueur excellentes en même temps, ce qui conduit à...

    79,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Bourgogne - 750ml

    133,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Loire - 750ml

    La réponse française à un Riesling allemand sec est aussi nette que ce muscadet plein de jeunesse et de fraîcheur. C'est une combinaison de vignobles nouveaux et plus grands de différents terroirs du domaine avec de très faibles rendements. L’utilisation des grappes entières, une fermentation spontanée dans des cuves en béton avec revêtement en verre et...

    14,60 €
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