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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2017 - Loire

    Il s'agit d'une expression informelle d'un sancerre, du moins de la façon dont son style a évolué de nos jours. Et pourtant, le Sauletas blanc à l’ancienne n'est rien d'autre qu'une tentative de Sébastien de produire du vin comme ses grands-parents il y a cent ans. Le Sauletas sec peut vous interroger : en effet, des sols blancs, luxuriants et riches en...

    31,90 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2018 - Côte de Nuits, Burgundy - 750ml

    53,70 €
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  • red
    Biodynamique
    0
    2019 - Bourgogne - 750ml

    Un Gevrey d'une « forme » étonnante, athlétique, musclé, plein de puissance et d'énergie, issu des vieilles vignes d'un vignoble exceptionnel situé au milieu d'une pente orientée sud-sud-est, sur des calcaires où sont incrustés des fossiles marins. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique certifiée et en biodynamie, et la vinification non...

    144,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2015 - Champagne - 750ml

    102,90 €
  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Τήνος - 750ml

    56,50 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Vegan (certifié)
    0
    2021 - Beaujolais - 750ml

    Le vin est vinifié par macération carbonique et avec des levures indigènes, sans ajout de sulfites pendant la vinification et la maturation du vin. Un faible pourcentage de sulfites n'est ajouté qu'avant la mise en bouteille. La philosophie de la vinification avec un minimum d'intervention, comme elle le fait pour ses fantastiques crus, est suivie à Wild...

    22,20 €
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  • red
    Vegan (certifié)
    0
    2021 - Beaujolais - 750ml

    Dans le cru Regnie se trouvent la plupart des vignobles de Julien Sunier dans de grands "Lieux dits" comme En Oeillat. Ici, les vignes sont vieilles, avec une moyenne d'âge de 60 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 280 et 400 mètres sur des sables granitiques roses avec de l'argile en sous-sol. La vinification se fait en milieu anaérobie...

    26,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Vegan (certifié)
    0
    2021 - Beaujolais - 750ml

    Macération classique carbonique et semi-carbonique en grappes entières pendant 10 à 20 jours, suivi d'un pressurage dans un vieux pressoir vertical et d'un élevage du vin pendant 8 à 11 mois dans des barriques de 10 ans d'âge en contact avec les lies. C'est un vin qui a l'éducation d'un grand Bourgogne, élégant, léger et aérien, avec un beau fruit net et...

    32,60 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Τήνος - 750ml

    56,50 €
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  • red
    0
    2020 - Chania - 750ml

    800 kg à l'acre issus des vignobles de Syrah, aujourd'hui dans la vingtaine, cultivés avec un soin exceptionnel et selon les principes de l'agriculture biologique. La fermentation se fait avec des levures indigènes, l'extraction dure environ deux semaines et le vin booste avec une solide structure tannique. Les tanins sont pressés sur le fruit dense et...

    18,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Loire - 750ml

    70,60 €
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  • red
    Biodynamique
    0
    2020 - Bourgogne - 750ml

    Les Champs des Charmes, d'appellation d'origine Fixin situé entre Marsannay et Gevrey Chambertin, est l'un des vins les plus caractéristiques qui mettent en valeur le talent vigneron de Jérôme Galeyrand. Le matériel génétique rare des vieilles tiges est soigné avec une culture biologique certifiée et des pratiques biodynamiques et le vin est pressé dans...

    135,40 €
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