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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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    2022 - Itata - 750ml

    Vignes plantées en 1943, vendanges manuelles, souches en gobelet, terroir extrêmement caillouteux, vinification en grappes entières à basse température qui retarde le travail des levures indigènes et complexifie le vin, fermentation et élevage en cuves béton. Il n'y a rien dans les suggestions ci-dessus qui ne suscite pas l'enthousiasme des amateurs de...

    36,20 €
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  • red
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    2022 - Itata - 750ml

    Des sols granitiques qui rappellent le Rhône Nord et un minuscule vignoble appartenant à Pedro Parra, l'un des meilleurs de la région. Tout est fait à la main, la vinification comme pour tous ses Cinsault se fait avec 100% de grappes entières et la fermentation se fait dans des cuves en béton et l'élevage dans des foudres en chêne. L'un des trois...

    49,90 €
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    2022 - Itata - 750ml

    70,40 €
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    2022 - Itata - 750ml

    70,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Cephalonie - 750ml

    Un tel vin ne pouvait avoir qu'un nom tout aussi spécial. Le nom Metagitnion fait référence au deuxième mois du calendrier antique attique (de la fin juillet à la fin août). Sa couleur presque orange est le résultat de la lente maturation oxydative dans de vieux fûts sans la protection offerte par les sulfites à aucune des étapes du processus. Fruits...

    39,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Cephalonie - 750ml

    29,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Cephalonie - 750ml

    29,00 €
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    2020 - Γερακώνα, Γουμένισσα - 750ml

    Nous nous demandons souvent s'il existe un autre vin qui, au niveau mondial, a un lien plus évident avec son lieu de production que le retsina. Ce qui est choquant, cependant, c'est qu'avec le Kallos de 1979 Wines, la retsina prend une autre dimension, celle d'une icône de qualité non seulement pour cette catégorie particulière, mais aussi pour le vin...

    15,80 €
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    2022 - Γερακώνα Γουμένισσας - 750ml

    Deux terroirs différents. L'un à l'intérieur des terres, l'autre en bord de mer. Mais attention, nous ne parlons pas du terroir d'où proviennent les raisins, mais du terroir de Retsini. Après avoir produit des vins à partir de résine durable (sans produits chimiques), l'étape suivante a consisté à étudier comment l'origine de la résine peut influencer les...

    26,40 €
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    2022 - Γερακώνα Γουμένισσας - 750ml

    Laissons de côté les artifices du marketing et concentrons-nous sur le fond. Les deux micro-éditions de Kallos de 1979 Wines du millésime 2022 sont deux résines étonnantes et fascinantes par leur différence. Dans un premier temps, les recherches ont mis en évidence la qualité des arômes d'une résine récoltée de manière durable et, dans un second temps, en...

    26,40 €
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    Jura

    66,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 750ml

    35,00 €
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