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Rouge

Red wine

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Biodynamique

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Price

8 € 324 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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  • red
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    2022 - Archanes - 750ml

    Des vignes de plus de 30 ans situées à la plus haute altitude de l’appellation, à 650 mètres, avec une exposition nord-est. Des sols pauvres et des rendements extrêmement faibles donnent des fruits d’une concentration remarquable. La vinification comprend une macération pré-fermentaire à froid, suivie d’une extraction de 14 jours et d’une fermentation...

    28,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Approche bourguignonne traditionnelle de la cave, avec fermentation partielle de grappes entières en fûts de chêne pendant 14 jours. Vient ensuite l'élevage en barriques de 1 à 5 ans pour un total de 12 mois. Concentration au nez qui offre des notes complexes de cerises rouges, de prunes et de gibier, tandis qu'en bouche il est dynamique et assez ample...

    99,40 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Les vignes les plus anciennes sont plantées sur des sols argilo-calcaires plantés en 1956. Les vignes sont cultivées en culture biologique et en biodynamie tandis qu'un petit pourcentage des raisins de ce vin fera une fermentation en grappe entière, mettant en valeur le fruit et une floraison épicée dans le bouquet. La fermentation est spontanée en...

    34,00 €
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  • red
    Vegan (certifié)
    0
    2022 - Galicia - 750ml

    Inoubliable comme les terrasses escarpées des vignobles de la région d'où proviennent les raisins au-dessus de la rivière sinueuse. Les conditions sont idéales pour que le Mencia livre son fruit charnu et délicieux et son sens de la fraîcheur. La fermentation a lieu avec des grappes entières à 100 % et le vin est élevé pendant un an dans différents fûts...

    31,20 €
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  • red
    0
    2022 - Galicia - 750ml

    Bien qu'il ne s'agisse pas d'un vin de vignoble unique comme le Camino Novo et le Seoane, le Rosende provient d'une pente granitique particulière avec un pourcentage de sable qui rappelle les vignobles du Rhône septentrional et de Cornas. Les vignobles ont entre 28 et 60 ans et leur composition variétale est complexe, mais la majorité est constituée de...

    31,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Rhône sud - 750ml

    La cuvée Lopy est produite à partir de vignes de plus de soixante-dix ans sur les sols rocheux caractéristiques de la région cultivés selon les principes de la culture biodynamique. Dans la cave, la vinification a lieu dans des cuves en béton avec des levures naturelles et le vin mûrit pendant douze mois dans des fûts de 450 litres déjà utilisés. Il est...

    38,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Champagne - 750ml

    Le Coteaux Champenois Vrigny Rouge de Roger Coulon est issu exclusivement de Meunier issu de l'agriculture biologique à Vrigny, avec des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse dès la vigne. La vinification s'effectue en grappes entières, par macération semi-carbonique et foulage aux pieds, tandis que la fermentation se déroule spontanément avec...

    104,20 €
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  • red
    0
    2022 - Chania - 750ml

    Les vignes de Syrah, âgées de plus de 20 ans, offrent de faibles rendements à l'hectare et sont cultivées selon des pratiques biologiques rigoureuses. La fermentation s'effectue avec des levures indigènes, tandis que la macération est particulièrement courte, ce qui contribue au caractère plus léger, juteux et direct du vin. Il n'y a pas de vieillissement...

    14,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Bourgogne - 750ml

    Les raisins des Bressandes proviennent de quatre petites parties du célèbre vignoble issues de sols argilo-calcaires. Les vignobles sont cultivés en biodynamie et la philosophie générale de la cave est complètement traditionnelle avec des interventions minimales même au niveau des sulfites. La vinification est à 80% avec l'ensemble de la grappe dans des...

    323,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Roussillon - 750ml

    Les vieilles vignes de pré-récolte de grenache et de carignan avec du syrah sont le grand trio de variétés dans l'assemblage Muntada. La vinification se fait à l'ancienne avec des pâtes indigènes, des cuves en béton et une maturation en vieux foudres pendant 18 mois. Le Muntada a une grande profondeur et une intensité qui réussissent à maintenir son...

    98,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Roussillon - 1,5lt

    Les vieilles vignes de pré-récolte de grenache et de carignan avec du syrah sont le grand trio de variétés dans l'assemblage Muntada. La vinification se fait à l'ancienne avec des pâtes indigènes, des cuves en béton et une maturation en vieux foudres pendant 18 mois. Le Muntada a une grande profondeur et une intensité qui réussissent à maintenir son...

    183,80 €
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  • red
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    2021 - Piémont - 750ml

    Soyeux, avec des arômes de rose séchée et de violette, une complexité aromatique étagée avec des épices supplémentaires, des fruits rouges et des traces de cuir. L'année a donné au vin un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité, avec des tanins doux pour le cépage. Associés à une bouche très fruitée, ils lui permettent d'être agréable et expressif sans...

    44,40 €
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