Envinate

Κατάλογος προϊόντων Envinate

Φιλτρα

Χρονολογία
περισσότερα... λιγότερα...
Χώρα
περισσότερα... λιγότερα...
Περιοχή
περισσότερα... λιγότερα...
Γλυκύτητα
περισσότερα... λιγότερα...
Ποικιλία
περισσότερα... λιγότερα...
Ζύμες
περισσότερα... λιγότερα...
Βιοδυναμικό
περισσότερα... λιγότερα...
Price
12 € 30 €
Χρώμα Κρασιού
περισσότερα... λιγότερα...
Κατάσταση
περισσότερα... λιγότερα...
Μέγεθος Φιάλης
περισσότερα... λιγότερα...
Βασική ποικιλία
περισσότερα... λιγότερα...
Φίλτρα
  • red
    2019 - Almansa - 750ml

    70% Garnacha Tintorera γνωστότερη και ως Alicante Bouschet και 30% από Moravia Agria ένα σταφύλι με χαμηλό αλκοόλ και υψηλή οξύτητα αποτελούν το χαρμάνι του Albahra που σημαίνει μικρή θάλασσα. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά σε τσιμεντένιες δεξαμενές με την Garnacha να κάνει whole-bunch fermentation ενώ η ωρίμαση είναι σε τσιμέντο για τη Garnacha...

    12,80 €
    Αγορά
  • white
    2019 - Tenerife - 750ml

    Το Benje Blanco παράγεται στη βορειοδυτική πλευρά της Τενερίφης στους πιο ορεινούς οργανικούς αμπελώνες με υψόμετρο γύρω στα 1000m. Τα αμπέλια είναι αυτόριζα, η ηλικία τους από 70 έως 100 έτη και η ποικιλία Listan Blanco ίσως σας είναι γνωστότερη ως Palomino Fino από τα ξηρά Sherry της Ανδαλουσιανής ακτής. Βέβαια εδώ το Listan Blanco έρχεται φορτωμένο με...

    20,40 €
    Αγορά
  • red
    Μοναδικότητα
    2019 - Ribeira Sacra - 750ml

    Το Lousas Vina de Aldea προέρχεται από αμπέλια της Ribeira Sacra στην ευρύτερη περιοχή της Galicia στη Βορειοδυτική Ισπανία. Παράγεται από διαφορετικούς αμπελώνες σε υποπεριοχές της Ribeira Sacra με ελάχιστη ηλικία τα 60 έτη και κυρίως από την ποικιλία Mencia σε ποσοστό 90 έως 95%. Οι αμπελώνες σε μικρά ποσοστά είναι φυτεμένοι και με άλλες γηγενείς...

    19,30 €
    Αγορά
  • red
    2019 - 750ml

    Η περιοχή της Orotava με τα χαρακτηριστικά πανάρχαια αυτόριζα αμπέλια που θυμίζουν πλεξούδες βρίσκεται στο βόρειο κομμάτι του νησιού στις βορειοανατολικές πλαγιές του Teide κοιτώντας προς τη θάλασσα. Τα δύο διαφορετικά αμπελοτεμάχια τρυγήθηκαν με το χέρι, τα σταφύλια πατήθηκαν με τα πόδια και ζύμωσαν χωριστά. Το πιο ορεινο κομμάτι το La Habanera ζύμωσε με...

    29,80 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2019 - 750ml

    Ο αμπελώνας καλλιεργείται υπό την επίβλεψη του αμπελουργού Florencio Labrador και του Roberto Santana από το Envinate. Ο τρύγος όπως σε όλα τα κρασιά είναι χειρονακτικός και τα σταφύλια πιέζονται ολόκληρα σε μεγάλες τσιμεντένιες δεξαμενές όπου ζυμώνουν αυθόρμητα. Η ωρίμαση πραγματοποιείται σε δύο μεγάλα οβάλ σχήματος foudres για 10 μήνες και το κρασί...

    29,80 €
    Αγορά
  • white
    2018

    Χαρμάνι τοπικών ποικιλιών από αυτόριζο αμπελώνα μεγάλης ηλικίας. Το κρασί αποτελεί δείγμα της αισθητικής του Envinate, με μια προσέγγιση που θέλει το δυνατόν λιγότερες παρεμβάσεις για την καλύτερη αποτύπωση του terroir στο κρασί. Το αμπέλι καλλιεργείται σε συνεργασία με τον αμπελουργό Antonio Delgado το όνομα του οποίου αναφέρεται στην ετικέτα κατά την...

    29,80 €
    Αγορά
  • red
    2019 - 750ml

    Ένας πολύπλοκος συνδυασμός ποικιλιών όπως το Listan Negro, Listan Prieto, Baboso, Negramoll, Malvasia Nera και άλλες τοπικές ποικιλίες βρίσκονται αναμεμειγμένες μέσα στο single αμπέλι η ηλικία του οποίου ξεπερνάει τα 100 έτη. Ο αρχαίος αυτός αμπελώνας είναι αυτόριζος και τα φυτά καλλιεργούνται με οργανική καλλιέργεια, χωρίς υποστήριξη, σε υψόμετρο έως...

    29,80 €
    Αγορά
  • white
    2019 - 750ml

    Ξεχάστε οτιδήποτε ορίζει το μοντέρνο. Στην Taganana τα πάντα και υποχρεωτικά γίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο. Δεν είναι θέμα επιλογής αλλά η αγριάδα του τόπου το επιβάλλει. Μόνο ζώα μπορούν να βοηθήσουν στην καλλιέργεια που γίνεται αυστηρά με τα χέρια. Τα αμπέλια φύονται ελεύθερα, χωρίς καμιά υποστήριξη πάνω από γκρεμούς. Για όσους έχουν ακροφοβία το...

    20,40 €
    Αγορά