>Ντούγκου Ραψάνη Old Vines
Ντούγκου Ραψάνη Old Vines Ντούγκου Ραψάνη Old Vines
Ντούγκου Ραψάνη Old Vines
Dougos Dougos
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Ντούγκου Ραψάνη Old Vines
    • >Ντούγκου Ραψάνη Old Vines

    06680

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Ντούγκου Ραψάνη Old Vines

    Dougos Dougos

    21,10 €

    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΟΠ Ραψάνη
    Ποικιλία
    Ξινόμαυρο,Κρασάτο,Σταυρωτό
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    74 ετών
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    50% ολόκληρα τσαμπιά, 19 ημέρες επαφή με τις φλούδες υπό ελεγχόμενες συνθήκες, αλκοολική ζύμωση με σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    με τις οινολάσπες για 18 μήνες σε ελαφρώς καψαλισμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 300 λίτρων (10% καινούργια) με τακτική ανάδευση
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Τουρτούρα Ραψάνης, Όλυμπος
    Εδάφη:
    Σχιστολιθικά πλούσια σε σίδηρο
    Υψόμετρο:
    510 - 560μ.
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
    8.500 κλήματα ανά εκτάριο
    Στρεμματική απόδοση:
    29 hl/εκτάριο
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13,8 %
    PH:
    3.6
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    5.7 g/L
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    1.9 g/L
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Ξινόμαυρο
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά
    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      Jura - 750ml

      Φοβερή ισορροπία φρεσκάδας και οξειδωτικού χαρακτήρα, μια ιδέα από μελένια αρώματα και πλούτος που θυμίζει τα εξίσου υπέροχα αφρώδη από την ποικιλία Chenin Blanc. Το Indigene δεν θέλει ούτε και θυμίζει σαμπάνια σε κανένα επίπεδο. Η αργή δεύτερη ζύμωση στη φιάλη που μπορεί να κρατήσει για πάνω από έξι μήνες βοηθάει στην πολυπλοκότητα του κρασιού όπως...

      44,20 €
      Αγορά