Domaine Champalou Vouvray "Les Tries"

Τα γλυκά κρασιά του Vouvray είναι θρυλικά και μεγαλώνουν πραγματικά με ένα μαγευτικό τρόπο. To Les Tries παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια που έχουν υποστεί ευγενή σήψη και έχει παραχθεί μόλις 5 φορές συνολικά από το 1984. Οι ρώγες συλλέγονται μία προς μία, με πολλά περάσματα(στα Γαλλικα «tries» από όπου και προκύπτει το όνομα του κρασιού) μέσα στο αμπέλι. Επιλέγονται μόνο ρώγες σε προχωρημένο βαθμό ευγενούς σήψης. Δίπλα στην πλούσια γλύκα του κρασιού, η υψηλή οξύτητα αποκαθιστά άμεσα την ισορροπία γεγονός που καθιστά το Les Tries εξαιρετικά εύγευστο και γοητευτικό. Πολυπλοκότητα, εκπληκτικές εντάσεις και συγκλονιστικά σε βάθος αρώματα, οδηγούν σε ένα κορυφαίο γλυκό κρασί που θα βελτιώνεται για πολλά ακόμα χρόνια στη φιάλη.