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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 790

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
    2021 - Serra de Montejunto (Lisboa) - 750ml

    Le vignoble Vinha da Murta a été planté en 2006 et contient de nombreux clones différents de vieilles vignes de la région. Le vin est partiellement fermenté avec des grappes, à l'aide de levures indigènes, puis transféré dans de vieux fûts bourguignons pendant 11 mois. La fermentation malolactique s'achève spontanément et le vin présente un fruité éthéré,...

  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Sylvain fait partie des producteurs bourguignons qui sont revenus à la technique traditionnelle consistant à utiliser des grappes entières lors de la vinification, technique qui était particulièrement répandue en Bourgogne dans le passé. Le haut Clos du Roy est vinifié avec 100% de grappes entières et est un Pinot Noir d'une grande concentration et...

  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2020 - Bourgogne - 750ml

    Le vignoble est situé à mi-coteau et a été planté en 1980. Le sol est une sorte de marno-calcaire qui présente une abondance de fossiles marins. La culture est certifiée biologique et utilise les techniques de l'agriculture biodynamique. Lors de la vinification, on utilise 15 à 20 % de grappes entières et la fermentation se fait avec des levures...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Sylvain fait partie des producteurs bourguignons qui sont revenus à la technique traditionnelle consistant à utiliser des grappes entières lors de la vinification, technique qui était particulièrement répandue en Bourgogne dans le passé. Le haut Clos du Roy est vinifié avec 100% de grappes entières et est un Pinot Noir d'une grande concentration et...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2021 - Bourgogne - 1,5lt

    Sylvain fait partie des producteurs bourguignons qui sont revenus à la technique traditionnelle consistant à utiliser des grappes entières lors de la vinification, technique qui était particulièrement répandue en Bourgogne dans le passé. Le haut Clos du Roy est vinifié avec 100% de grappes entières et est un Pinot Noir d'une grande concentration et...

  • red
    2021 - Northerrn Rhone - 1,5lt

    La démarche de Philippe Desbos est basée sur le respect de la tradition, non pas par tendance mais par conviction qu'elle permet d'obtenir de meilleurs vins. Loin de toute innovation viticole et technologique, il produit son Saint-Joseph à partir du "filet" de la grande zone viticole, en suivant les techniques utilisées par ses ancêtres. Il laboure la...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
  • red
    2021 - Northern Rhone - 750ml

  • red
    2021 - Northern Rhone - 750ml

  • red
    2021 - Northern Rhone - 750ml