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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Veneto - 750ml

    Laissez l'Amarone « La Stropa » dans votre cave pour un moment plus spécial et dégustez le Ripasso « Sausto » de Monte Dall' Ora lorsque vous souhaitez obtenir de petites doses de la richesse et de la puissance d'un Amarone. Des cerises imprégnées d'alcool, des prunes et des raisins secs avec des notes de menthe et des notes florales. La bouche est mûre...

    35,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2022 - Galicia - 750ml

    Une autre vinification réalisée avec la finesse et l’élégance apportées par la fermentation en grappes entières, qui renforce le fruit épicé caractéristique et les notes florales du vin. La macération dure au total 40 jours et le pressurage se fait avec une ancienne presse verticale, comme cela se faisait traditionnellement autrefois. La fermentation...

    60,60 €
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  • rose
    0
    2022 - Μαντινεία - 750ml

    D'une couleur pâle caractéristique de la peau d'oignon blanc, le Luntáne Rosé de Gris donne beaucoup de « gaz » en termes de complexité aromatique. Elégant et rosé, sans pour autant dominer les arômes floraux, les arômes de pamplemousse et de fruits rouges accompagnent la rose pour équilibrer les saveurs de pamplemousse et de fruits rouges, ainsi qu'une...

    18,30 €
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  • white
    0
    2024 - 750ml

    Les raisins proviennent de deux parcelles de vignes différentes dans la zone d'Archanes, avec des sols argileux en pente qui se drainent bien, et sont cultivés par deux vignerons archaniens qui les soignent avec une diligence absolue. Les vignes sont encore jeunes, 7 et 12 ans, l'une à 600m d'altitude et l'autre un peu plus bas à 470m. Les raisins seront...

    14,60 €
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  • rose
    0
    2024 - Archanes - 750ml

    Courte macération pelliculaire à basse température. Le moût des cépages rouges est assemblé avec le moût de Muscat de Spina en fermentation, ce qui renforce la couleur et la complexité aromatique. Le vin reste sur lies fines en cuves inox pendant environ trois mois, gagnant en volume et en complexité. Un vin polyvalent, idéal en apéritif ou en...

    14,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    High acidity is just one of the characteristics of the Aligote variety. Next to it, in the best wines, there is a surprising salty minerality and a high-voltage energy that, in the case of Pierre Morey and with the help of biodynamics, is "dressed" with complex and beautifully ripened fruit. The wine is deliberately vinified and remains mainly in tanks,...

    34,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Une expression très classique du Chardonnay issu de vignobles biodynamiques qui fermente et mûrit en barriques 100%, mais pas neuf, pendant une période de 22 mois. La fermentation, comme dans tous les vins Pierre Morey, est spontanée et les sulfites sont minimes, tandis que la conversion malolactique se fait lentement, ajoutant plus de volume et...

    58,70 €
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  • white
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Les sols caillouteux caractéristiques, pleins de calcaire, des Tessons, associés à la culture biodynamique du vignoble privé de Pierre Morey, reflètent clairement le charisme de ce terroir particulier en vin. Plus de nervosité et de minéralité caillouteuse que de fruits, dans un vin «vertical», que «large», comme on l'attend d'un Meursault en bouche. Et...

    179,30 €
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  • red
    0
    2017 - Piémont - 750ml

    Ce vin s'inspire de la tradition du Piémont mais aussi de la Bourgogne. Sur les sols sablonneux de Lessona, le Nebbiolo acquiert un bouquet d'arômes de rose, de cerise sauvage et de pamplemousse sauvage avec des notes de tabac, d'herbes séchées et une dimension minérale vive. En bouche, les tannins sont fermes mais veloutés ; l'acidité est délicieuse,...

    69,70 €
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  • red
    0
    2018 - Piémont - 750ml

    Ce vin s'inspire de la tradition du Piémont mais aussi de la Bourgogne. Sur les sols sablonneux de Lessona, le Nebbiolo acquiert un bouquet d'arômes de rose, de cerise sauvage et de pamplemousse sauvage avec des notes de tabac, d'herbes séchées et une dimension minérale vive. En bouche, les tannins sont fermes mais veloutés ; l'acidité est délicieuse,...

    68,90 €
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  • red
    0
    2022 - Archanes - 750ml

    Des vignes de plus de 30 ans situées à la plus haute altitude de l’appellation, à 650 mètres, avec une exposition nord-est. Des sols pauvres et des rendements extrêmement faibles donnent des fruits d’une concentration remarquable. La vinification comprend une macération pré-fermentaire à froid, suivie d’une extraction de 14 jours et d’une fermentation...

    28,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Approche bourguignonne traditionnelle de la cave, avec fermentation partielle de grappes entières en fûts de chêne pendant 14 jours. Vient ensuite l'élevage en barriques de 1 à 5 ans pour un total de 12 mois. Concentration au nez qui offre des notes complexes de cerises rouges, de prunes et de gibier, tandis qu'en bouche il est dynamique et assez ample...

    99,40 €
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