Chateau de Plaisance

Vignoble Chateau de Plaisance

Chateau de Plaisance
Producteurs de vin, véritables créateurs!
France

La cave

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Étiquettes par Chateau de Plaisance

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    2022 - Loire - 750ml

    Le Savennières Château de Plaisance est élaboré à partir de 100 % de Chenin Blanc, issu du lieu-dit « Les Mauriers » dans le village de Savennières. Les vignobles, certifiés biodynamiques, s'étendent sur 3 hectares, avec des vignes dont l'âge moyen dépasse les 35 ans. Les vendanges sont effectuées à la main et la vinification est peu interventionniste,...

    58,90 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2022 - Anjou, Loire - 750ml

    Ce n’est pas seulement cette parcelle de terre historique, située de l’autre côté de la rivière face à Savennières — un terroir spectaculaire mais encore méconnu pour les vins secs — que Vanessa utilise comme base pour certains des vins les plus savoureux issus du cépage ligérien aujourd’hui extrêmement en vogue. Elle continue de prendre soin de ce grand...

    56,20 €
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    Biologique (certifié)
    2022 - Loire - 750ml

    Le Ronceray représente une merveilleuse progression en termes de complexité et d'intensité par rapport au simple mais tout aussi magnifique Anjou Blanc du Château de Plaisance. Les vendanges sur le coteau de Chaume sont effectuées à la main et, après un pressurage doux à froid des raisins, la fermentation s'effectue avec des levures indigènes. 30 % du vin...

    39,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2021 - Anjou, Loire - 750ml

    Vanessa produit ce magnifique assemblage rouge sur les célèbres pentes de la Chaume. Le cabernet donne plus de profondeur et de puissance au fruit exquis et à la fraîcheur du cabernet franc. Des fruits noirs et rouges et une fine ligne d'herbacée si caractéristique de la Loire. Extrêmement agréable, expressif dès la première dégustation, c'est ce qui fait...

    25,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2021 - Anjou, Loire - 750ml

    Vendanges manuelles avec plusieurs passages dans le vignoble pour récolter les raisins botrytisés, puis fermentation lente avec les levures indigènes. Le vin est élevé pendant au moins un an en fûts de chêne. Sa douceur est mesurée et superbement équilibrée par la forte acidité du vin. Ainsi, malgré la concentration et la douceur, l'équilibre de l'acidité...

    42,10 €
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    2022 - Loire - 750ml

    Le Crémant de Loire Nature du Château de Plaisance est élaboré à partir de 100 % de Chenin Blanc issu de vignobles sélectionnés du domaine. Les vendanges sont effectuées à la main, tandis que la vinification du vin de base s'effectue dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la pureté du fruit et son acidité naturelle. La production suit la...

    34,30 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2022 - Loire - 750ml

    Les vignes, âgées de 35 à 50 ans, donnent naissance à L’Anjou Blanc, un Chenin Blanc 100 %, doté d’une superbe minéralité savoureuse, d’une grande fraîcheur et d’une remarquable énergie. Un travail d’exception à partir de raisins issus de vignerons passionnés de la région, qui, entre les mains de Vanessa, aboutissent à une nouvelle et splendide expression...

    25,70 €
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