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Blanc

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Price

10 € 790 €

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Millesime

2011 2024

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    Biologique (certifié)
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    2022 - Tenerife - 750ml

    Benje Blanco est produit au nord-ouest de Tenerife dans les vignobles biologiques les plus montagneux avec une altitude d'environ 1000m. Les vignes sont auto-enracinées, âgées de 70 à 100 ans et la variété Listan Blanco est peut-être mieux connue sous le nom de Palomino Fino de Sherry sèche de la côte andalouse. Mais, Listan Blanco est chargé avec une...

    22,30 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Jura - 620ml

    124,60 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Loire - 750ml

    La réponse française à un Riesling allemand sec est aussi nette que ce muscadet plein de jeunesse et de fraîcheur. C'est une combinaison de vignobles nouveaux et plus grands de différents terroirs du domaine avec de très faibles rendements. L’utilisation des grappes entières, une fermentation spontanée dans des cuves en béton avec revêtement en verre et...

    14,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Arômes de fruits mûrs rappelant la pêche blanche et le citron mûr. En bouche, il est délicieux, de volume moyen avec de belles textures crémeuses et des notes rappelant la crème pâtissière mais aussi beaucoup de fraîcheur en raison de l'acidité et de la minéralité. Dans sa jeunesse, vous apprécierez le maximum d'énergie et de dynamisme. Donnez-lui du...

    40,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Bourgogne - 750ml

    86,60 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2023 - Céphalonie - 1,5lt

    Le Metagitnion est comme un oxydant savagnin du Jura qui a atterri sur l'une des côtes escarpées de la péninsule de Paliki. La variété vostilidi est issue de vignobles centenaires. C'est l'un des vins les plus "naturels" d'Evriviadis Sclavos. Le Metagitnion est pour le producteur le souvenir de son grand-père, un vin qui après la presse est mis en fûts de...

    70,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Macédoine - 750ml

    Avec la vinification en blanc de noir, l'image du Xinomavro rouge change complètement, produisant un style de vin différent. Après l'égrappage des raisins, on procède à un foulage très doux des raisins, en ne retirant rapidement que 30 % du jus qui s'écoule, afin d'éviter de récupérer les pigments ou autres éléments phénoliques des raisins. La...

    16,80 €
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    2021 - 750ml

    21,10 €
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    2023 - Μεσόγεια (Ανατολική Αττική) - 750ml

    Une approche différente du cépage Savvatiano caractérisée par la maturité, la complexité, les tensions savoureuses et le jeu entre les arômes primaires, secondaires (de la lie) et tertiaires (de l'élevage). Même si l'on n'est pas un fanatique du style, l'Aoton Savatiano est un vin au caractère tout à fait unique qui donne une dimension supplémentaire à la...

    14,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2020 - Jura - 750ml

    La région du Jura reste fidèle à ses traditions en créant des vins qui ravissent les connaisseurs, dont la principale caractéristique est leur caractère oxydatif. Le Savagnin Sous Voilé de Tissot est un vin extrêmement intéressant, avec une oxydation modérée, vieilli 32 mois dans des fûts de 228 litres sans remplissage complet et toujours selon la logique...

    60,00 €
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    Biologique (certifié)
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    2022 - Santa Ovaia - 750ml

    Les superbes vignobles d'assemblage sont situés dans le petit village isolé de Santa Ovaia (où se trouve la cave) et abritent des « valeurs » portugaises classiques telles que le Fernão Pires, le Bical, le Malvasia-Fina et l'Encruzado, entre autres variétés. L'altitude de 500 mètres et les vignes âgées de 45 à 65 ans sur des sols granitiques confèrent au...

    22,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2020 - Bourgogne - 750ml

    Le nez est élégant et extrêmement complexe, avec des notes de citron mûr et de confiture d'agrumes, de fraîcheur de menthe et de caractère minéral pompeux, ainsi que de tabac. En bouche, on retrouve le classique - à la Chablis - rigueur mais avec une texture dense et une profondeur de fruit, dans une interconnexion de type yin-yang qui aboutit à un...

    91,80 €
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