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Blanc

White wine

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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

10 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

2011 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • white
    Vegan (certifié)
    0
    2023 - Santorin - 750ml

    Concentration, puissance et caractère ample, avec une intensité qui rappelle davantage un vin rouge. Le Assyrtiko a été récolté en surmaturité, puis le jus a fermenté et vieilli en vieux fûts de chêne de différentes tailles pendant 12 mois, développant un caractère complexe, encore renforcé par le vieillissement en bouteille. Alcool chaleureux, bouche...

    69,40 €
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  • white
    Unicité
    0
    2022 - Santorin - 750ml

    À partir de rendements rappelant Sauternes et de raisins laissés à surmaturité sur pied, l’Assyrtiko de Louros subit 12 heures de macération pelliculaire, puis fermente avec des levures indigènes en grands fûts, où il vieillit pendant 24 mois. Épicé et légèrement oxydatif, avec des fruits jaunes, du coing et des notes de confiserie, ainsi qu’une touche...

    121,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2021 - Santorin - 750ml

    Ce vin provient d’un vignoble conduit en agriculture biologique appartenant à la famille Hatzidakis, dans la région de Pyrgos–Megalochori. Les vendanges sont effectuées à la main, et les raisins sont restés 12 heures en chambre froide avant le pressurage. Une macération pelliculaire de 12 heures a été réalisée, puis la fermentation s’est faite avec des...

    68,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    L’un des grands terroirs de Rully, ce magnifique Premier Cru associe le fruit souple et parfaitement mûr des pentes exposées à l’est de « Les Cloux » à des notes épicées et poivrées très classiques, avec un élevage parfaitement intégré qui en arrondit les contours. Le vignoble est cultivé en biodynamie et le vin est élevé dans une combinaison de fûts et...

    82,90 €
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  • white
    Unicité
    0
    2018 - Sitia, Crète - 750ml

    Le jeu que fait Economou avec l'oxygène est stupéfiant. Le vin chevauche astucieusement l'oxydation, qui l'a amené à des limites uniques de complexité. La barrique est magnifiquement digérée, donnant de la douceur aux arômes, accompagnés de noix, de souvenirs de notes terreuses et de miel. La complexité, la tension, la longueur en bouche font mouche. Les...

    60,00 €
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  • white
    0
    2022 - Loire - 750ml

    Le Crémant de Loire Nature du Château de Plaisance est élaboré à partir de 100 % de Chenin Blanc issu de vignobles sélectionnés du domaine. Les vendanges sont effectuées à la main, tandis que la vinification du vin de base s'effectue dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la pureté du fruit et son acidité naturelle. La production suit la...

    34,30 €
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  • 0
    2024 - Alsace

    15,50 €
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  • 0
    2024 - Alsace - 750ml

    16,90 €
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  • 0
    2024 - Alsace - 750ml

    15,50 €
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  • 0
    2019 - Alsace

    21,60 €
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  • 0
    2015 - Alsace

    45,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2011 - Jura - 620ml

    Intensité transparente avec une belle oxydation soutenue par des notes d’écorces d’agrumes et de citron confit. Il a besoin de temps pour « s’ouvrir » et présenter des arômes comme le safran et le curry, le tabac, les noix et les amandes grillées, avec des notes terreuses de truffe. En bouche il a les saveurs d’umami, la minéralité rappelant la tourbe et...

    474,80 €
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