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Blanc

White wine

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

2012 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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Filtres
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2024 - Cephalonie - 750ml

    La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de levures commerciales, en s'appuyant plutôt sur la fermentation naturelle. Le vin reste sur lies fines pendant une période prolongée, ce qui lui confère un caractère « levuré » prononcé en plus du fruit éclatant. En bouche, l'acidité est tendue, tranchante et linéaire, apportant...

    29,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2024 - Cephalonie - 750ml

    L'expérimentation ininterrompue de Sklavos dans la zone de Robola, sur les pentes du mont Ainos, et sur la péninsule de Paliki donne lieu chaque année à des vinifications en petites quantités qui, grâce à la philosophie de la cave, exaltent le sens du terroir d'où elles proviennent. Le Pernari est une vinification d'un seul vignoble situé dans la...

    29,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Sicily - 750ml

    L'Etna Bianco a été mis en production pour la première fois en 2005 et le carricante est le cépage dominant de l'assemblage, avec un pourcentage de 70 % selon les années. Le carricante est un raisin défini par la minéralité et la salinité du terroir. Le reste du vin est composé d'autres cépages tels que le Catarratto, le Grecanico et l'Inzolia. Les blancs...

    29,30 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - Sicily - 750ml

    47,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    86,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    67,30 €
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    Biologique (certifié)
    0
    2023 - Naousa - 750ml

    Kapnistos est la version du véritable vigneron avec une touche française. Le vignoble biologique et le dévouement de Kostis et Maria à la cave familiale, avec sa profonde tradition viticole, ne produisent pas seulement d'excellents Xinomavros, mais aussi ce blanc particulier, qui a acquis un statut culte. Ce vin est complexe, ample et multidimensionnel,...

    15,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Naousa - 750ml

    Peu de vignerons aujourd’hui adoptent une approche aussi ciblée. Des cuvées limitées, une production restreinte et une attention inébranlable aux détails et à la qualité sont les marques de fabrique de Kostis Dalamaras. Dans Thóos, l’Assyrtiko domine l’assemblage, issu de raisins récoltés à différents stades de maturité afin d’apporter complexité et...

    14,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Jura - 750ml

    Le Patchwork provient de cinq vignobles différents dont le plus ancien a été planté en 1962. La fermentation est spontanée et la maturation se fait en barriques françaises de 228L dont 10% sont neuves. Style bourguignon, plus proche du nerf d'un Puligny-Montrachet, avec des fruits expressifs autour d'un noyau de fumée, de pâte et de minéralité. Volume...

    35,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - Tenerife - 750ml

    Les raisins Listán Blanco sélectionnés du vignoble Los Realejos sont plantés à haute altitude sur des sols volcaniques et cultivés selon le système unique « cordon trenzado », caractéristique de l'Orotava. Le vin a mûri dans de grands foudres pendant environ 10 mois et a été mis en bouteille presque intact, non filtré et avec un minimum de soufre. La...

    60,20 €
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    2023 - Γερακώνα Γουμένισσας - 750ml

    26,40 €
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    2023 - Meteora - 750ml

    Au nez, on distingue des arômes de pamplemousse, de citron vert, de citron et d'abricot, tandis qu'en bouche, il se caractérise par une acidité fraîche et un volume relativement bon. Il a été vinifié dans des cuves en acier inoxydable et est resté quelques mois en contact avec les lies pour plus de caractère et de texture. Il se marie très bien avec les...

    10,80 €
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