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Blanc

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

2012 2024

Douceur

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    2023 - Καλή Συκιά, Ρέθυμνο - 750ml

    16,40 €
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Les vignes sont réparties sur la commune de St-Aubin, sur le versant ouest de la région, et les fruits de « La Princée » sont récoltés à différents endroits. Les vignes ont été plantées entre 1985 et 2000 et sont cultivées selon des méthodes biologiques. Le vin est élevé dans des fûts de 300 et 600 litres pendant un an, puis 6 à 12 mois en bouteille avant...

    102,70 €
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    Unicité
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Beau Chassagne mûr, avec des arômes de fruits et des notes de noisette et de noix, mais qui ne perd rien du style Lamy - plein d'intensité - en bouche. Assez généreux et dense mais avec une acidité et des notes minérales fumées qui l'équilibrent magnifiquement. Une belle harmonie et une impression de qualité comme s'il provenait d'un vignoble mieux...

    181,90 €
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    Biologique (certifié)
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Une autre "bombe énergétique" d'Olivier Lamy qui provient d'un vignoble si escarpé que tout est fait à la main. Les souches ont été plantées en 1964 et sont essentiellement le versant de St-Aubin qui borde Puligny-Montrachet et a une exposition sud-sud-ouest. Les sols sont sur un substrat calcaire et confèrent au Chardonnay des niveaux d'énergie et de...

    181,90 €
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    Biologique (certifié)
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Une pure capture du style d'Olivier qui joue avec les hauts niveaux d'énergie de ses vins. Il y a une introversion dans ce vignoble particulier, mais aussi une austérité par rapport aux exemples plus exubérants de la Bourgogne (voir Meursault par exemple). Mais d'un autre côté, le fruit est vraiment plein de finesse et soutient la fraîcheur et la...

    129,50 €
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    2021 - 750ml

    21,10 €
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    2024 - Άνω Διακοπτό, Αιγιάλεια - 750ml

    18,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Corinth - 750ml

    Il est produit par fermentation spontanée en cuves inox thermorégulées et hormis une clarification pour éliminer les boues de vin, le vin ne subit aucun autre traitement. Les niveaux de sulfites sont très faibles dans le vin. Mûr, riche en volume et en gras qui est "coupé" et équilibré par l'acidité. Le résultat est doux, « noué », rien ne ressort, comme...

    15,30 €
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    Biologique (certifié)
    Unicité
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    181,90 €
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    2023 - Alsace - 750ml

    En mettant l'accent sur la mise en valeur des arômes du cépage, Mosaik est vinifié dans de grands foudres centenaires avec des fermentations spontanées et constitue une expression délicate et hédoniste d'un riesling sec. Au nez, il déborde d'agrumes juteux, d'arômes de fleurs de nuit et de la signature minérale classique du cépage. Les fruits citronnés en...

    15,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2024 - Cephalonie - 750ml

    Difficile de ne pas être séduit par le Lakomata, qui exprime à merveille le dynamisme et la grandeur du Robola Kefalonian. Les arômes du vin ne cessent d'évoluer dans le verre, la maturité joue avec la fraîcheur de l'acidité, le caractère en bouche est complexe et le vin donne clairement une sensation de plénitude. C'est l'un des vins les plus divins non...

    36,00 €
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    2024 - Chania - 750ml

    Aori signifie "montagne" dans le dialecte local et c'est le nom choisi par Aimilios Andrey pour son projet, indiquant la recherche et la renaissance des vignobles de montagne dans les Montagnes Blanches de Chania. Le Muscat Spinas qu'il produit est vinifié dans des cuves anodisées à l'aide de levures de culture neutres. Le bref contact avec les lies...

    18,80 €
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