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Blanc

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10 € 790 €

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Millesime

2011 2024

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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 1,5lt

    Issu de 2 hectares de vignes cultivées de manière biologique et biodynamique, l'En Barberon Chardonnay combine une fermentation spontanée avec 24 mois d'élevage en fûts de 228 litres (12 % neufs). Son fruit est mûr et concentré, associé à une fraîcheur et une minéralité qui rappellent la fumée. En bouche, il est crémeux, épicé, avec une longue finale et...

    135,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 750ml

    Le Savagnin en Amphore provient de vignobles âgés de 30 ans situés sur des sols argileux de la région d'Arbois. Il fermente dans des amphores de 420 litres pendant 5 mois, sans soufre et avec un soutirage manuel. Après le pressurage, le vin mûrit pendant 3 mois dans des fûts remplis à demi et est mis en bouteille sans filtration et sans soufre,...

    79,30 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Jura - 3lt

    Issu de 2 hectares de vignes cultivées de manière biologique et biodynamique, l'En Barberon Chardonnay combine une fermentation spontanée avec 24 mois d'élevage en fûts de 228 litres (12 % neufs). Son fruit est mûr et concentré, associé à une fraîcheur et une minéralité qui rappellent la fumée. En bouche, il est crémeux, épicé, avec une longue finale et...

    295,00 €
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    2022 - Loire - 750ml

    Si vous êtes réticent à toute forme de douceur dans votre vin, vous passerez à côté d'une occasion unique de déguster l'un des vins les plus raffinés au monde. Le Fondraux a peut-être un goût légèrement sucré, mais son acidité équilibrée lui confère des notes fines, de la vivacité et aucune trace de mollesse. Sa finale parfaite, sa douceur mesurée, ses...

    24,50 €
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    Biologique (certifié)
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    2024 - Zakinthos - 750ml

    22,10 €
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    2022 - Loire - 750ml

    58,90 €
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    2022 - Loire - 750ml

    Les vignes, âgées de 35 à 50 ans, donnent naissance à L’Anjou Blanc, un Chenin Blanc 100 %, doté d’une superbe minéralité savoureuse, d’une grande fraîcheur et d’une remarquable énergie. Un travail d’exception à partir de raisins issus de vignerons passionnés de la région, qui, entre les mains de Vanessa, aboutissent à une nouvelle et splendide expression...

    25,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Anjou, Loire - 750ml

    Ce n’est pas seulement cette parcelle de terre historique, située de l’autre côté de la rivière face à Savennières — un terroir spectaculaire mais encore méconnu pour les vins secs — que Vanessa utilise comme base pour certains des vins les plus savoureux issus du cépage ligérien aujourd’hui extrêmement en vogue. Elle continue de prendre soin de ce grand...

    56,20 €
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    Unicité
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    2023 - Μέλαμπες, Ρέθυμνο, Κρήτη - 750ml

    37,70 €
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    Unicité
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    2024 - Pafos - 750ml

    Les raisins proviennent de la parcelle Syrizas, située à 800 mètres d’altitude, un vignoble cultivé en agriculture biologique, sans irrigation, avec des ceps conduits en gobelet. Au chai, le vin est élaboré sans aucune intervention : fermentation spontanée du moût, macération totale pelliculaire de 45 jours, puis élevage sur lies pendant 6 mois. Il est...

    40,20 €
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    Unicité
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    2023 - Santorin - 750ml

    La perspective contemporaine de Spyros Chrysos sur le style de vin traditionnel de Santorin maintient l'intérêt pour le Nychteri, un vin que la législation moderne a choisi de traiter tout à fait différemment de son passé historique. En prenant comme point de départ deux excellentes parcelles de vignes dans la région de « Loura » dans le village de Pyrgos...

    57,00 €
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    Unicité
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    2022 - Pirgos - 750ml

    Le Skafida est vinifié selon les principes de l'intervention minimale, provenant exclusivement du vignoble du même nom situé à Pyrgos, qui est cultivé de manière biologique. Les vignes centenaires sont taillées en bouquet et en cordon. Les raisins, dont le rendement à l'hectare est extrêmement faible, restent quelques heures en contact avec les peaux...

    99,20 €
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