>Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec
Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec
Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec
Champalou Champalou
white
  • Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec
    • >Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec

    05705

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Domaine Champalou Vouvray Le Fondreaux Demi Sec

    Champalou Champalou

    24,50 €

    Τα demi-sec Vouvray είναι ένα από τα πιο ιστορικά στυλ κρασιών της περιοχής. Τα υπολειμματικά σάκχαρα βοηθούν στην ενίσχυση της αρωματικής έκφρασης του φρούτου. Ταυτόχρονα προσφέρουν όγκο και στρογγυλάδα στο κρασί ισορροπώντας την τονισμένη οξύτητα και την πετρώδη ορυκτότητα, δύο χαρακτηριστικά για τα οποία φημίζονται τα Vouvray. Αυτή η υπέροχη ισορροπία ανάμεσα στην ήπια γλύκα που αχνοφαίνεται εξαιτίας της χαρακτηριστικής οξύτητας του σταφυλιού αποτελεί το βασικό γνώρισμα του “Le Fondraux” των Champalou. Ο συνδυασμός συμπύκνωσης, σακχάρων και οξύτητας υπόσχονται εξαιρετική παλαίωση για την επόμενη δεκαετία. Οι έθνικ κουζίνες όπως αυτή της Ταϊλάνδης θα τονίσουν τον απολαυστικό και φιλικό προς το φαγητό χαρακτήρα του κρασιού.
    Χρονολογία
    2022
    Γλυκύτητα
    Ημίξηρος Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Vouvray AC
    Ποικιλία
    Chenic Blanc
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    45 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Ζύμωση σε 500lt βαρέλια
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    11 μήνες σε 500lt βαρέλια με φίνες οινολάσπες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Loire
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστώδη με τσακμακόπτερα
    Άρδευση:
    Όχι
    Καλλιέργεια:
    Πρακτικές βιώσιμης αμπελοκαλλιέργειας
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    12,50%
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Chenic Blanc

    Περιγραφή

    Αν είστε προκατειλημμένοι απέναντι σε κάθε μορφή γλύκας στο κρασί σας, θα χάσετε μια μοναδική ευκαιρία να απολαύσετε ένα από τα ευγενέστερα στυλ κρασιού του πλανήτη. Μπορεί το Le Fondraux να έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, η εξισορροπητική του όμως οξύτητα σημαίνει φίνες γραμμές, ζωηράδα και κανένα ίχνος πλαδαρότητας στο κρασί. Τέλειο φινίρισμα, μετρημένη γλύκα, μελένια αρώματα και φρεσκάδα, σε κάνουν να αναρωτιέσαι γιατί να μην είναι όλα τα κρασιά του κόσμου φτιαγμένα έτσι. Δεν μπορούν όμως όλα τα κρασιά να φτιάχνονται από ποικιλίες όπως το Chenin Blanc.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά