>Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N" Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
Chateau de Plaisance Chateau de Plaisance
white
  • Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
    • >Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"

    06023

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"

    Chateau de Plaisance Chateau de Plaisance

    25,70 €

    Η πίεση της κλιματικής αλλαγής και η αστάθεια στις χρονιές πάνω στον λόφο τα τελευταία χρόνια οδήγησε τη Vanessa Cherruau το 2021 σε μια negoce σειρά κρασιών από αγορασμένα σταφύλια από terroirs του Anjou, του Bonnezeaux και του Thouarcé. Η συνεργασία είναι αποκλειστικά με παραγωγούς βιολογικής καλλιέργειας και όλη η οινοποίηση και ωρίμαση των κρασιών γίνεται από τη Vanessa ακολουθώντας τις ίδιες αρχές και στο κομμάτι της οινοποίησης. Η ηλικία των αμπελώνων είναι ανάμεσα στα 35 και 50 έτη και το L’ Anjou Blanc είναι ένα 100% Chenin Blanc με φανταστική αλμυρή ορυκτή διάσταση, φρεσκάδα και εξαιρετική ενέργεια. Μια εξαιρετική δουλειά από σταφύλια παθιασμένων αμπελουργών της περιοχής που στα χέρια της Vanessa οδηγούν σε μια ακόμα εκπληκτική έκφραση της λευκής ποικιλίας του Λίγηρα.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ποικιλία
    Chenic Blanc
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς

    Περιοχή:
    Loire
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Chenic Blanc

    Περιγραφή

    Σταφύλια αγορασμένα από διαφορετικά αμπέλια της ευρύτερης περιοχής πάντα με τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας τα οποία η Vanessa Cherruau οινοποιεί με απόλυτη φροντίδα και τη φιλοσοφία χαμηλών παρεμβάσεων. Το κρασί οινοποιείται με αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει για 9 επιπλέον μήνες σ’ αυτές δίνοντας ένα κρασί με εξαιρετική αμεσότητα, για πιο άμεση κατανάλωση με ενέργεια, φρεσκάδα, και ζωηρό φρούτο και ορυκτότητα.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά
    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2011 - Jura - 620ml

      Διαπεραστικές εντάσεις με πανέμορφη οξείδωση που υποστηρίζεται από νότες φλούδας εσπεριδοειδών και ζαχαρωμένο λεμόνι. Δώστε του χρόνο για να ανοίξει και θα κάνει πάρτι αρωμάτων με σαφράν και κάρυ, φύλλα καπνού, ξηρούς καρπούς όπως καρύδι και ψημένο αμύγδαλο και γήινες νότες τρούφας. Στόμα full στο umami, ορυκτότητα που θυμίζει τύρφη και οστρακοειδή,...

      474,80 €
      Αγορά