>Λίγα Ροδίτης Barrique
Λίγα Ροδίτης Barrique Λίγα Ροδίτης Barrique
Λίγα Ροδίτης Barrique
Ligas Wines Ligas Wines
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Λίγα Ροδίτης Barrique
    • >Λίγα Ροδίτης Barrique

    06525

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Λίγα Ροδίτης Barrique

    Ligas Wines Ligas Wines

    31,60 €

    Ο Ροδίτης Barrique έχει κάτι από τη γοητεία της Μελίνας Μερκούρη: διαθέτει ένταση και ενέργεια που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή, ένα δυναμικό κρασί το οποίο αποτελεί μια «έκρηξη προσωπικότητας» της σπουδαίας αυτής ποικιλίας. Είναι πολύπλοκος και πολυδιάστατος, δεν επιβάλλεται αλλά σε κερδίζει σταδιακά. Βαθιά εκφραστικός με μια «φυσικότητα που καλπάζει» ένα κρασί γεμάτο αυτοπεποίθηση και χαρακτήρα που αναδεικνύει την ποικιλία. Στη μύτη αναδύονται ώριμα φρούτα, αποξηραμένες νότες, ξηροί καρποί και μια διακριτική ορυκτή διάσταση, ενώ στο στόμα το κρασί είναι γεμάτο, με υφή και δομή που προέρχεται τόσο από την εκχύλιση όσο και την παραμονή στο βαρέλι. Ένα orange κρασί που εκφράζει τον Ροδίτη με έναν πιο ώριμο, στοχαστικό τρόπο λιγότερο συνηθισμένο, αλλά γεμάτο ουσία και χαρακτήρα.
    Χρονολογία
    2021
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ποικιλία
    Ροδίτης
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    30 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Παραμονή σε επαφή με τα στέμφυλα για 7 ημέρες με εκχύλιση σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Ζύμωση με τα στέμφυλα σε θερμοκρασία 17–18 °C. Απορροή του γλεύκους και μεταφορά σε Αυστριακά δρύινα βαρέλια 400 L για την ολοκλήρωση της ζύμωσης.
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Για 6 μήνες στα ίδια βαρέλια μαζί με τις φίνες οινολάσπες.
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Πέλλα
    Εδάφη:
    Ασβεστολιθηκά, πηλώδη και άμμος
    Υψόμετρο:
    120μ
    Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
    3600 πρέμνα/ha
    Στρεμματική απόδοση:
    10 Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική με περμακουλτούρα
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13%
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    Συνολική παραγωγή:
    1400 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Ροδίτης
    Παραγωγός:
    Ligas Wines

    Περιγραφή

    Ένας skin-contact 100% Ροδίτης από αμπελώνες 30 ετών, καλλιεργημένους βιολογικά με αρχές περμακουλτούρας, σε εδάφη ασβεστολιθικά, αργιλώδη και αμμώδη, σε υψόμετρο 120 μ. με προσανατολισμό βορρά-νότου. Ο τρύγος είναι χειρωνατικός και η ζύμωση αυθόρμητη όπως σε όλα τα κρασιά μηδενικών παρεμβάσεων του οινοποιείου. Η οινοποίηση περιλαμβάνει εκχύλιση με ολόκληρα σταφύλια για 7 ημέρες σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 17–18°C, με το γλεύκος να μεταφέρεται στη συνέχεια σε βαρέλια αυστριακής δρυός 400L για την ολοκλήρωση της ζύμωσης. Ακολουθεί ωρίμαση για 6 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες στα ίδια βαρέλια. Το κρασί έχει αρκετό όγκο, ήπιες τανίνες από την εκχύλιση με τις φλούδες και εξαιρετική πολυπλοκότητα που προκύπτει από τη συνύπαρξη φρούτου, οξειδωτικών στοιχείων και βαρελιού. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς θειώδη, ως μια καθαρή και ανεπιτήδευτη έκφραση ενός πορτοκαλί Ροδίτη.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά
    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2011 - Jura - 620ml

      Διαπεραστικές εντάσεις με πανέμορφη οξείδωση που υποστηρίζεται από νότες φλούδας εσπεριδοειδών και ζαχαρωμένο λεμόνι. Δώστε του χρόνο για να ανοίξει και θα κάνει πάρτι αρωμάτων με σαφράν και κάρυ, φύλλα καπνού, ξηρούς καρπούς όπως καρύδι και ψημένο αμύγδαλο και γήινες νότες τρούφας. Στόμα full στο umami, ορυκτότητα που θυμίζει τύρφη και οστρακοειδή,...

      474,80 €
      Αγορά