Suertes del Marques 7 Fuentes Suertes del Marques 7 Fuentes
Suertes del Marques 7 Fuentes
red

03559

Αμεσα Διαθεσιμο

Suertes del Marques 7 Fuentes

13,70 €

Απομόνωση, ηφαιστειογενή εδάφη ελεύθερα φυλλοξήρας, ποικιλίες που κάποτε κυριαρχούσαν στην ηπειρωτική Ευρώπη, πρέμνα 100 και 200 ετών και πανάρχαιες τεχνικές διαμόρφωσης των αμπελώνων, μοναδικές σε ολόκληρο τον κόσμο. Δύσκολα μπορείς να βάλεις σε μια πρόταση την μοναδική ιδιαιτερότητα των αμπελώνων της Τενερίφης. Με κέντρο του το κόκκινο τραγανό φρούτο, το 7 Fuentes του οινοποιείου Suertes del Marques είναι η απόλυτη εισαγωγή στην άγρια ομορφιά των κρασιών της Τενερίφης. Σκεφτείτε το καλύτερο που έχετε σε cru Beaujolais και προσθέστε καπνιστή ορυκτότητα, καταπληκτικό άρωμα, πιπεράτο χαρακτήρα, μαλακές τανίνες και ακόμα περισσότερη κομψότητα. Το «village» κρασί, από διαφορετικούς αμπελώνες της Orotava, αποτελεί το πρώτο, -απίθανο- μονοπάτι που θα σας οδηγήσει σε μια σειρά συγκλονιστικών single-vineyard κρασιών του οινοποιείου.
Χρονολογία
2018
Χώρα
Ισπανία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ποικιλία
Listán Negro
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ηπειρωτικό Μεσογειακό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
Έως 100 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Περιοχή:
Almansa
Εδάφη:
Κιμωλία, Πηλό
Υψόμετρο:
800m
Άρδευση:
Όχι
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Ναι
Αλκοόλ:
12,50%
PH:
3,4
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Listán Negro

Περιγραφή

Το 7 Fuentes προέρχεται από διαφορετικά μικρά αμπελοτεμάχια στην κοιλάδα της Orotava που συνδυάζουν νεαρούς και πολύ παλαιούς αμπελώνες (180 ετών). Οι μικρές αυτές ιδιοκτησίες, συνήθως στις πίσω αυλές των σπιτιών, ονομάζονταν suertes και ένα μεγάλος αριθμός τέτοιων μικρών αμπελώνων, από συνεργαζόμενους ιδιοκτήτες, χρησιμοποιούνται στο χαρμάνι του κρασιού. Βασική ποικιλία είναι το τοπικό Listan Negro, γεμάτο όμορφο πιπεράτο φρούτο με ένα ποσοστό 10% Castellana Negra. Σταφύλια που συλλέγονται νωρίς για να διατηρήσουν οξύτητα, απαλές πιέσεις, μακρές εκχυλίσεις, αυτόχθονες ζύμες, ελάχιστα θειώδη και ωρίμαση σε συνδυασμό τσιμεντένιων δεξαμενών και παλαιών βαρελιών 500 λίτρων αποτελούν την οινοποιητική φιλοσοφία του Jonatan Garcia. Μια συγκλονιστική εισαγωγή στη μαγεία της Τενερίφης και μια απίστευτη σχέση ποιότητας τιμής.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2019 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    10,30 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    2020 - Piemonte - 750ml

    Εκφραστικό αλλά ταυτόχρονα και ήσυχο στη μύτη. Εξαιρετική αρωματική διαύγεια, σε μια πεντακάθαρη έκφραση της υπέροχης ανθικότητας του Μοσχάτου. Η φρεσκάδα από τις νότες πράσινου τσαγιού, προσδίδει φινέτσα στη γλύκα του φρούτου που θυμίζει καλοκαίρι. Σαν να έχετε μπροστά σας μια ώριμη φρουτοσαλάτα με ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι και πεπόνι. Αέρινο στο...

    14,50 €
    Αγορά
  • red
    2016 - Tuscany - 1,5lt

    Η πρώτη ύλη διαλέγεται από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια της ιδιοκτησίας και το κρασί οινοποιείται σε μεγάλες δεξαμενές από βελανιδιά, στοχεύοντας στην κομψή έκφραση του φρούτου. Θαυμάσια μύτη με άγριο κεράσι και δαμάσκηνο τα οποία αναμειγνύονται με πικάντικα και γλυκά μπαχάρια από το αριστοτεχνικά δουλεμένο βαρέλι. Γεμάτο στο στόμα χωρίς να είναι βαρύ ή...

    161,10 €
    Αγορά