>Μαρκοβίτης Νάουσα
Μαρκοβίτης Νάουσα Μαρκοβίτης Νάουσα
Μαρκοβίτης Νάουσα
Μαρκοβίτης Μαρκοβίτης
red
  • Μαρκοβίτης Νάουσα
    • >Μαρκοβίτης Νάουσα

    03816

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Μαρκοβίτης Νάουσα

    Μαρκοβίτης Μαρκοβίτης

    24,50 €

    Ο Μάρκος Μαρκοβίτης παράγει ένα στυλ Νάουσας που ταιριάζει στις παλαιάς κοπής παραδόσεις της περιοχής, χωρίς χρήση συνθετικών χημικών, με βιολογική καλλιέργεια και πολύ παλαιά βαρέλια. Την ίδια στιγμή διαθέτει μια συναρπαστική αμεσότητα και καθαρότητα στο φρούτο επιτυγχάνοντας μια λεπτή αποτύπωση των ξεχωριστών χαρακτηριστικών της κάθε χρονιάς. Σχεδόν πάντα, βρίσκει την τέλεια ισορροπία απέναντι στην καθηλωτική δύναμη του Ξινόμαυρου. Εκφράζεται μέσα από μια φινετσάτη απόδοση στις τανίνες, με κομψότητα έναντι προφανούς δύναμης και με το κόκκινο φρούτο σταθερά να πρωταγωνιστεί. Το 2017 είναι μια χρονιά που έχει εξελιχθεί με εξαιρετικό τρόπο, με μεγαλύτερο ποσοστό του κρασιού να προέρχεται από τα αμπέλια που αναμπέλωσε ο Μάρκος Μαρκοβίτης και ήταν ηλικίας 5 ετών. Ωραίο φρούτο, “ξινομαυράτη” εξέλιξη και τανίνες κομψές και φίνες, πάντα ισχυρές όμως, σε χαρακτήρα.

    Χρονολογία
    2017
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΟΠ Νάουσα
    Ποικιλία
    Ξινόμαυρο
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ζεστά ξηρά Καλοκαίρια και Υγροί Χειμώνες
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    1 - 40 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    2 -3 εβδομάδες skin contact
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 2ης κυρίως χρήσης
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Μακεδονία
    Εδάφη:
    Αργιλοπηλώδες με πωρόπετρα τσακμακόπετρα
    Υψόμετρο:
    250m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
    400 φυτά/στρέμμα
    Στρεμματική απόδοση:
    700 kg/στρέμμα
    Καλλιέργεια:
    Συμβατική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    12,50%
    PH:
    3,52
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    6
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    2,8
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    73
    Συνολική παραγωγή:
    80.000
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Ξινόμαυρο
    Παραγωγός:
    Μαρκοβίτης

    Περιγραφή

    Το μπουκέτο προσφέρει έναν όμορφο και εκφραστικό συνδυασμό κόκκινου και αποξηραμένου φρούτου, πικάντικους χαρακτήρες που δίνει το ξινόμαυρο και γήινες νότες. Το κρασί έχει οξύτητα και τανίνες με όμορφη συμπύκνωση στο φρούτου, είναι απόλυτα τυπικό της ποικιλίας και ακόμα περισσότερο της ζώνης παραγωγής του, και παρά το νεαρό των αμπελιών έχει εξελιχθεί πολύ όμορφα στον χρόνο. Μια Νάουσα απόλυτα απολαυστική, τυπική και ιδανική για τους φανατικούς της ποικιλίας. Πάντα συνδυάζοντας δύναμη και κομψότητα. Μπορεί να παλαιώσει για αρκετό καιρό ακόμα, οπότε μη διστάσετε να τη φυλάξετε στο κελάρι σας περαιτέρω.

    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      90,00 €
      Αγορά
    • white
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      Jura - 750ml

      Φοβερή ισορροπία φρεσκάδας και οξειδωτικού χαρακτήρα, μια ιδέα από μελένια αρώματα και πλούτος που θυμίζει τα εξίσου υπέροχα αφρώδη από την ποικιλία Chenin Blanc. Το Indigene δεν θέλει ούτε και θυμίζει σαμπάνια σε κανένα επίπεδο. Η αργή δεύτερη ζύμωση στη φιάλη που μπορεί να κρατήσει για πάνω από έξι μήνες βοηθάει στην πολυπλοκότητα του κρασιού όπως...

      44,20 €
      Αγορά