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Blanc

White wine

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

2012 2024

Douceur

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Levures

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    Biologique (certifié)
    Unicité
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    2021 - Τήνος - 1,5lt

    108,40 €
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    Biologique (certifié)
    Unicité
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    2022 - Τήνος - 1,5lt

    108,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Loire - 750ml

    L'Amphibolite reste sur lies pendant six mois. La vinification a lieu dans des cuves souterraines en béton et la fermentation se fait avec des levures indigènes, comme Jo en a l’habitude pour tous ses vins. Ce n'est en aucun cas un vin neutre et il reste parfaitement conforme au style de la région. Minéral, avec un bel agrume juteux mais légèrement acide...

    18,50 €
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    2022 - Μεσόγεια Αττικής - 750ml

    14,10 €
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    Unicité
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    2022 - Τήνος - 1,5lt

    108,40 €
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    Unicité
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    Πάφος - 750ml

    Assez rare pour mériter le nom de reine, ce raisin particulier est encore l'un des trésors non découverts de Chypre. Dans la vinification expérimentale de la variété, qui provient de vignobles autochtones relativement jeunes âgés de 15 ans. Les vendanges sont manuelles, suivies dans la cave d'un égrappage sans casser les rails, d'une macération...

    40,20 €
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    Unicité
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    750ml

    Comme si le terroir « prenait vie » à travers le processus d'extraction avec les peaux. Arômes de montagne, pleins d'herbes séchées, de cèdre, de pin et de garrigues. Douceur de l'écorce d'orange, piquant du gingembre, avec une fantastique « morsure » phénolique en bouche et une énorme gamme de saveurs en même temps. Plein de vivacité, de complexité,...

    40,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Loire - 750ml

    Les raisins proviennent de différents vignobles de Montlouis, dont certains des Epineys, âgés de 30 à 80 ans, et les vendanges sont toujours effectuées à la main. Les raisins sont pressés en grappes entières, puis égrappés naturellement pendant 24 heures et le jus est transféré dans les barriques (225 et 400 litres) où il va fermenter avec les levures...

    25,00 €
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    2014 - Colares, Sintra - 750ml

    La Malvasia de Colares, qui est génétiquement différente des autres variétés portant le même nom, est plantée sur les sols sablonneux caractéristiques de la région avec beaucoup de soin et d'efforts pour la protéger des vents forts et salins de l'Atlantique. Dans le climat côtier frais, l'alcool est toujours modéré dans ces vins et le caractère est plein...

    78,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Bourgogne - 750ml

    88,10 €
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    Biologique (certifié)
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    2021 - Serra de Montejunto (Lisboa) - 750ml

    Un vieux vignoble dans un endroit magique et deux vignerons portugais de génie qui produisent des vins directs sans interventions, sans corrections, sans filtrage ni levures commerciales, dans le but de mettre en valeur l'authenticité et les caractéristiques de leur région. Le vp-Vital provient du vignoble Vinha de Pena, planté avec le cépage Vital par...

    26,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 1,5lt

    77,40 €
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