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Blanc

White wine

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Price

10 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

2011 2024

Douceur

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  • white
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    2021 - Loire - 750ml

    Un vin issu d'un vignoble continu de 20 acres de plantation dense, cultivé avec des techniques douces et avec des rendements très faibles (seulement 4 à 5 grappes) par plante. La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable et, pendant la fermentation, le vin est transvasé dans des foudres et des demi-muids de 500 litres. La maturation a lieu...

    45,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Alsace - 750ml

    Issu des pentes abruptes du Pfersigberg et des sols calcaires riches en fossiles, le Riesling parvient à combiner des niveaux étonnants de maturité et de caractère juteux, avec une minéralité intense et une acidité rafraîchissante. Les arômes d'agrumes, de fruits juteux à chair blanche, de miel et de minéraux fumés conduisent à une bouche riche et...

    37,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Cette parcelle de Haute Densité est une petite partie du vignoble 1er Cru « Derriere Chez Edouard » à son point le plus raide et le plus escarpé. Si raide et si dense que tout est fait à la main. C'est effrayant quand on pense au travail nécessaire, car il ne s'agit pas seulement de densités de plantation, mais Olivier applique ici toutes ses « folies »...

    790,00 €
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  • white
    0
    2022 - 750ml

    Le nom qui lui a été donné rappelle la difficulté que rencontrent le fruit et la vigne dans les conditions de l'année. Les grappes sélectionnées pour ce micro-pressurage étaient traditionnellement pressées au pied, puis dans un pressoir vertical en bois. Au cours de ce processus, le moût a été en contact prolongé avec l'oxygène, ce qui se reflète dans la...

    56,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2022 - Tenerife - 750ml

    Benje Blanco est produit au nord-ouest de Tenerife dans les vignobles biologiques les plus montagneux avec une altitude d'environ 1000m. Les vignes sont auto-enracinées, âgées de 70 à 100 ans et la variété Listan Blanco est peut-être mieux connue sous le nom de Palomino Fino de Sherry sèche de la côte andalouse. Mais, Listan Blanco est chargé avec une...

    22,30 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2022 - Tenerife - 750ml

    Les vignobles sont cultivés sous la supervision de viticulteurs locaux et de Roberto Santana de l'Envinate. Les vendanges, comme pour tous les vins, sont manuelles et les raisins sont pressés entiers dans de grandes cuves en béton où ils fermentent spontanément. La maturation a lieu dans deux grands foudres de forme ovale et dans des cuves en béton, et le...

    31,20 €
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  • white
    0
    Douro - 750ml

    19,70 €
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  • white
    0
    2012 - Colares, Sintra - 750ml

    La Malvasia de Colares, qui est génétiquement différente des autres variétés portant le même nom, est plantée sur les sols sablonneux caractéristiques de la région avec beaucoup de soin et d'efforts pour la protéger des vents forts et salins de l'Atlantique. Dans le climat côtier frais, l'alcool est toujours modéré dans ces vins et le caractère est plein...

    85,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Jura - 620ml

    130,00 €
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  • white
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    58,40 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2018 - Loire - 750ml

    Le vignoble méridional parfaitement exposé dans le village du cru de La Haie-Fouassière, est cultivé en biodynamie et se distingue depuis des siècles pour les vins de qualité supérieure qu'il produit. Le Fief du Breil fermente lentement avec des levures indigènes puis reste pendant trente mois sur lies de vin dans les grandes cuves souterraines en ciment...

    28,90 €
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  • white
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    2022 - Pafos - 750ml

    Délicate, fragile, difficile à cultiver car si elle devient « têtue », elle peut rester bloquée à 9% de degré alcoolique potentiel et il est difficile d'aller plus haut. On ne voit pas beaucoup de feuilles et il a parfois du mal à nourrir les fruits. C'est donc un vin délicat et élégant, qui présente un beau caractère aromatique avec des notes de poire,...

    19,90 €
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