Τετράμυθος Nature Sauvignon Blanc

Το Sauvignon Blanc Nature προέρχεται από ένα από τα πιο ορεινά αμπελοτόπια της ποικιλίας στην Ελλάδα, φυτεμένο στα 1.050 μέτρα υψόμετρο. Και ως ποικιλία που αγαπάει το ψυχρό κλίμα σε ένα τέτοιον τόπο βρίσκει ιδανικές συνθήκες για να εκφραστεί πλήρως. Σε αυτό το terroir, τα αρώματα δεν προλαβαίνουν να καούν, το αλκοόλ παραμένει χαμηλό και η οξύτητα στο στόμα είναι εκρηκτική, οδηγώντας τον γευστικό χαρακτήρα σε ένταση και ισορροπία. Πρόκειται για ένα από τα πιο συναρπαστικά Sauvignon Blanc του ελληνικού αμπελώνα, κομψό -ή ακόμα και αυστηρό- αρωματικά με βοτανικές νότες και φρεσκάδα λεμονιού, ενώ η ορυκτότητα θυμίζει τσακμακόπετρα. Η ζωντανή οξύτητα ισορροπεί τα layers πολυπλοκότητας του βαρελιού και την κρεμώδη υφή, δίνοντας την απαραίτητη φρεσκάδα. Μια οξύτητα που σαρώνει τα πάντα στο πέρασμά της και υπενθυμίζει ξεκάθαρα το υψόμετρο των 1.050 μ. και τη μοναδική ταυτότητα αυτού του ορεινού Sauvignon Blanc. Αν αγαπάτε την αυστηρότητα των Sauvignon του Λίγηρα μείνετε, αλλιώς προσπεράστε το.