>Tsililis Terres Luna
Tsililis Terres Luna Tsililis Terres Luna
Tsililis Terres Luna
Tsililis Terres Tsililis Terres
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Tsililis Terres Luna
    • >Tsililis Terres Luna

    04610

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Tsililis Terres Luna

    Tsililis Terres Tsililis Terres

    23,10 €

    H Λημνιώνα «ανθίζει» στα φτωχά, πετρώδη, ξηρικά εδάφη των Μετεώρων και προσφέρει στο Edenia Luna της Ιωάννας Τσιλιλή όλα τα θετικά στοιχεία του χαρακτήρα της. Φρεσκάδα και δύναμη, κομψότητα και πολυπλοκοτητα συνυπάρχουν σε αυτό το κρασί από 100% Λημνιώνα, μια από τις σπάνιες αλλά ταχέως αναπτυσσόμενες γηγενείς ποικιλίες της Θεσσαλίας. Στο ποτήρι, εμφανίζει έντονο κόκκινο χρώμα, αρώματα από κεράσι, βύσινο, βιολέτα και βοτανικές νότες όπως τσάι, ενώ το στόμα έχει εξαιρετική ισορροπία φρούτου τανινών και δρυός. Μια Λημνιώνα εξαιρετική με φρεσκάδα και δύναμη ταυτόχρονα που μπορεί να παλαιώσει για τα επόμενα 5 τουλάχιστον χρόνια στη φιάλη. Ένας βιολογικός αφιλτράριστος οίνος ήπιων παρεμβάσεων που φέρνει το μοναδικό terroir των Μετεώρων στο ποτήρι.
    Χρονολογία
    2021
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΓΕ Μετέωρα
    Ποικιλία
    Λημνιώνα
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ηπειρωτικό
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Αργή αλκοολική ζύµωση ολόκληρης της ρόγας µε γηγενείς ζύµες σε ανοξείδωτη δεξαµενή
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    σε βαρέλια γαλλικής δρυός 300L για 12 µήνες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Μετέωρα
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    300-320m
    Άρδευση:
    Όχι
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13.5%
    PH:
    3.7
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    5.4 g/L
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    3.3 g/L
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    60mg/L
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Λημνιώνα
    Παραγωγός:
    Tsililis Terres

    Περιγραφή

    Το Edenia Luna είναι ένα κρασί από 100% Λημνιώνα, που παράγεται βιολογικά και με ελάχιστες παρεμβάσεις. Και γιατί να επέμβει κανείς στο μικρής απόδοσης, εξαιρετικό ποιοτικά φρούτο που αποδίδουν οι ημιορεινοί πετρώδεις αμπελώνες του οινοποιείου Tsililis Terres στην καρδιά των Μετεώρων. Η οινοποίηση είναι αυθόρμητη και το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα και με χαμηλά επίπεδα θειωδών.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      23,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά
    • red
      Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
      Βιοδυναμικό
      0
      2017 - Κεφαλονιά - 750ml

      Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

      38,50 €
      Αγορά